Craigellachie – 19yo – 1999/2019 – 56,7% – Cask #131

WSMS Score90
DistilleryCraigellachie
BottlerDistillery
RangeExceptional Cask Series
Age19 yo
Alcohol By Volume56,7%
Other DetailsLa Maison du Whisky
Distilled1999-08-24
Bottled2019-07-10
Cask Number131
Cask Details2nd Fill Sherry Butt
Bottles264
Provad2020-05-08
  
Jörgen Andersson89
Niklas Carlsson90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Frisk nötig doft. Mineralisk, krita och våt sten. Nötigt gräddig med päron och torkade frukter. Sockerkaka, pepparkakor och rabarberpaj. Söt blod grape. Ingefära.

Taste: Honung, äpplen, hallon och apelsinskal. Blodapelsin, nötig och gräddig. Torkade frukter med en pepprighet och chili. Aprikos. Lätt bubblig och kolsyrad. Vaxighet, hjortron och päron.

Finish: Honung, apelsin. Mineralisk och våt sten. Balanserad mellan fatstyrkan, sötman och eken från fatet. Senapsfrön, vax och hjortron.

Body: Medel till fyllig.

Color: Koppar