Box – 9yo – 2011 – 52,9% – Sherry

WSMS Score89
Whisky NameBox
DistilleryHigh Coast Distillery
BottlerSelected Malts
RangeSelected Swedes
Age9 yo
Alcohol By Volume52,9 %
Label3 Cask Adventures
Size20 cl
Distilled2011
Cask DetailsSherry
Bottles919
Issued2021
Provad2021-04-08
  
Jörgen Andersson89
Niklas Carlsson89

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Hallonsnören och polkagris, godissöt. Valnötsolja i botten. Massor av fudge, härligt söt med werthers original. Sötlakrits, mockakaffe. Choklad och körsbär. Mycket ren och tydliga sherry toner, tobak. Lätt möbelpolish. Sälta i botten, bränt socker. Bränt smör, vindruvskärnor och after eight.

Taste: Massor av sherry, stor sötma men ändå en torrhet i botten. Mörk choklad och kakao möter knäck och bränt socker. Kakosmör, nötighet, oljig. Russin och torkade frukter i massor. Väldigt ren, inga ”off notes” i denna. Brunt farinsocker, mynta, ek och fat. Honung och jordgubbar. Körsbär.

Finish: Fortsätter med kakao, lätt kaffe och en begravd beska från fatet. Vindruvskärnor. Bränt socker, knäck och sherry. Viss svartvinbär och en sen entré med peppar. Kanel och apelsinskalm lätt syrlig.

Body: Medel till fyllig.

Color: Bärnsten