Highland Park – 11yo – 2008/2020 – 66,0% – Cask #2532

WSMS Score88
DistilleryHighland Park
BottlerDistillery (OB)
RangeSingle Cask
Age11 yo
Alcohol By Volume66,0 %
LabelBirka Edition
Bottled forSweden
Distilled2008
Bottled2020
Cask Number2532
Cask Details1st Fill Sherry Butt
Sherry DetailsEuropean Oak
Bottles660
Provad2021-05-07
  
Jörgen Andersson88
Niklas Carlsson88

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Nötter och körsbärsprallinen. Punch praliner. Alkoholstark och flyktig. Bränt socker. Vaniljsås, vaniljstång. Gräddig med mandelmassa. Choklad och marshmallow. Sherry och torkade frukter.

Taste: Inleder med sockerlag. Mörk choklad och körsbär, körsbärspralinen. Nötig med torkade frukter. Bränt socker, knäck och kola. Apelsin, apelsinskap. Går mot en blommig smak i slutet.

Finish: Hasselnötter, lätt örtig. Färska hasselnötter. Fänkål och lakrits. Torkade frukter med en lätt torvighet. Mörk choklad men även Marabou frukt och mandel. Apelsinskal.

Body: Medel till fyllig.

Color: Koppar