nas – 55% – Evidens – Sauternes

WSMS Score84
DistilleryAgitator
BottlerDistillery (OB)
RangeEvidens
Agenas
Alcohol By Volume55%
LabelSauternes
Bottled2022-11-16
Cask DetailsSauternes of French Oak
Other Cask Details1st Fill
Bottles579
Provad2023-06-10
  
Jörgen Andersson83
Niklas Carlsson85

Notes:

Nose: En söt doft med sockervadd och hallon. Nyanser av äpplen/äppelmos och jäst som blandar sig vanilj och mango. Den är något ungdomlig med en fatighet tillsammans med grape, tallbarr, kåda, apelsinskal och möbelpolish. Där finns en del örter och en blommig del i doften, ruccola, lakrits och anis. Lätt eldig och pepprig.

Taste: Den öppnar med en fet smak av popcorn i saltsmör tillsammans med mango och grapefrukt. Nyanser av hjortron och saffran som blandar sig med tallbarr och kåda. En sen entré av en syrlig torvrök som växer fram.

Finish: Fortsätter med smöriga popcorn med hjortron och salt. Mer saffran tillsammans med en underton av jäst som får tankarna till degen för lussekatter. Den blir lätt örtig där röken fortsätter att rulla runt. Nyanser av kallt te och grönpeppar.

Body: Medel.

Color: Old gold