11yo – 2006/2017 – 53,1% – Local Barley

WSMS Score90
DistillerySpringbank
BottlerDistillery (OB)
RangeLocal Barley
Age11 yo
Alcohol By Volume53,1%
Other DetailsBere barley from Aros
Farm (Peninsula, Kintyre)
Distilled2006-february
Bottled2017-february
Cask DetailsBourbon
Bottles9000
Provad2023-06-10
  
Jörgen Andersson90
Niklas Carlsson89

Notes:

Nose: Vanilj och sötma tillsammans med honung, citrus, aprikoser och nötter. Godissöt med hallon och rockstång med en del polkagris och mint. Nyanser av hasselnötter och lemon curd blandar sig med en lätt bränd ton av kola. Mineralisk med en touch av krita. Lätt ek från fatet.

Taste: Väldigt söt, honung och vanilj tillsammas med citron zest som blandar sig med en mer nötig marsipan ton. Smörig med en lerig underton. Något bubblig och spritsig med en del mineraler.

Finish: Sötman och smörigheten utvecklas nu med sälta, svartpeppar och något mer organiskt i botten. Nyanser av aska, torv och saltlakrits möter upp en ton av ruccola och metall. Mint i kanten.

Body: Medel och smörig.

Color: Guld