WSMS Score | 84 |
Distillery | Caol Ila |
Bottler | Pär Caldenby |
Age | 16 yo |
Alcohol By Volume | 54,5% |
Distilled | 1991 – march |
Bottled | 2007 – april |
Cask Number | 2427 |
Cask Details | Refill Hogshead |
Bottles | 216 |
Provad | 2011-03-04 |
Jörgen Andersson | 84 |
Niklas Carlsson | 83 |
Notes:
Nose: En stor mogen röksötma fylld med kola, vanilj, päron och mint. Hav och torv tillsammans med rök, kol och en lätt touch av nyårsraketer. I botten ligger viol och fänkål.
Taste: Inleder intensivt sött med vanilj och kola tillsammans med honung och apelsin. En härlig röksötma som rullar in med massor av rök, aska och torv.
Finish: Fortsätter gräddigt med toffee och vanilj. Röken utvecklas med torv, aska och nyårsraketer samtidigt som en ek växer fram. Blir pepprig och kryddig med en metallisk ton i botten.
Body: Lätt.
Color: Vitt vin