WSMS Score | 90 |
Distillery | Caol Ila |
Bottler | Svenska Eldvatten |
Age | 27 yo |
Alcohol By Volume | 56,7% |
Distilled | 1983 – october |
Bottled | 2011 – august |
Cask Number | 4822 |
Cask Details | Bourbon Hogshead |
Bottles | 252 |
Provad | 2012-07-19 |
Jörgen Andersson | 90 |
Niklas Carlsson | 90 |
Nose: Frisk citrus rök med inslag av fläder. En begravd örtighet och nyanser av krita. Torvig med hav och sälta. Lätta toner av gröna äpplen.
Taste: Kryddiga gröna äpplen med vanilj och rök. Röken utvecklas med aska och krut, ”nyårstumme”. Vitpeppar och chili med björksav och jenka (tuggummi).
Finish: Söt rök rullar runt och fortsätter utvecklas med krut och aska. Pepprigheten blandar sig med röken och sötman av mer björksav och gröna äpplen.
Body: Medel.
Color: Vitt vin