Caperdonich – 36yo – 1972/2009 – 51,2% – Rare Auld

WSMS Score 93
Distillery Caperdonich
Bottler Duncan Taylor
Range Rare Auld
Age 36 yo
Alcohol By Volume 51,2%
Distilled 1972 – november
Bottled 2009 – september
Cask Number 7446
Cask Details Oak Cask
Bottles 283
Provad 2019-01-04
   
Jörgen Andersson 92
Niklas Carlsson 93

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Citron och smör med en lätt sälta. Nyanser av söta gröna krusbär. Hjortron och honung. Vanilj och en lätt ek, cederträ. Lätt mineralisk, våt sten i botten. Majsvatten och majssötma. Marshmallows. En kryddighet, senapsfrön och vitpeppar. Gröna äpplen.

Taste: En bubblande och pärlande citrus som rullar runt tillsammans med honung och en stor vaniljton. Blir mineralisk med sommarregn. En lätt torvig touch. Citronmeliss och en lätt ek som sakta växer fram. Marshmallows.

Finish: Eken och vaniljen fortsätter tillsammans med en nötighet. Viss gräddighet med citrus. Citronvatten (dansk läsk) med kolsyra. Citronmeliss i botten.

Body: Fyllig.

Color: Old gold