Glengoyne – 15yo – 1989/2005 – 55,7% – Cask #1204

WSMS Score 85
Distillery Glengoyne
Bottler Distillery
Range Single Cask
Age 15 yo
Alcohol By Volume 55,7%
Label Duncan’s Choice
Distilled 1989-07-04
Bottled 2005 – may
Cask Number 1204
Cask Details Sherry Hogshead
Bottles 350
Provad 2018-02-24
   
Jörgen Andersson 86
Niklas Carlsson 83

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Massiv sherry, rå och med ett inslag av rått kött. Klarbär och med en underliggande ton av svavel, syrlig. Kakao och kalt kaffe med mycket socker. Torr men ändå väldigt söt. Inslag av potatisvatten i kanten. Bränt socker, knäck och torkade frukter. Kärv, vindruvsskal.

Taste: Det blir en kamp mellan torrt och sött där ingen vinner. Körsbärslikör tillsammans med kärnor och vindruvsskal. Lätt syrlig, klarbär. Brända mandlar, socker, knäck och kanel.

Finish: Fortsätter med mycket kakao. Avslagen Coca Cola, kallt kaffe och socker. Mer syrlighet tillsammans med en pepprighet. Lakrits och hockeypulver, salmiak. Sherry och torkade frukter, fikon och kanel.

Body: Fyllig.

Color: Bärnsten