Ardbeg – 1998/2011 – 55,1% – Feis Ile 2011 – El Diablo

WSMS Score 87
Distillery Ardbeg
Bottler Distillery
Age 13 yo
Alcohol By Volume 55,1%
Label Feis Ile 2011
Code L11 116
Distilled 1998
Bottled 2011-04-26
Cask Details Sherry Butt
Sherry Details Pedro Ximenez
Bottles 1200
Provad 2011-07-22
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 87

Notes:

Nose: Här var det sherry, torkade frukter, russin och dadlar tillsammans med bränt socker, knäck och körsbär. Mörk choklad, Aladdin pralinen med körsbär och en mer syrlig ton med gummi botten. En oljig rök, rökt makrill och sälta i sällskap med jordnötter.

Taste: Inleder körsbärssött men blir fort torr och kärv. Pepprighet som rullar in i sötman tillsammans med vanilj och apelsinskal. Nyanser av mörk choklad med en mint touch. Känns lätt ungdomlig i botten.

Finish: Fortsätter med en ek som växer tillsammans med röken. Utvecklas med kol, aska, krut och nyårsraketer. Medicinal och pepprig samtidigt som den är sherry söt. Nyanser av metall och en lätt syrlig torv i botten.

Body: Medel till fyllig.

Color: Bärnsten

Com: Tappad från 2 spanska ex-Pedro Ximenez Butts med smeknamnet El Diablo.