Highland Park – 14yo – 1978/1993 – 55,2%

WSMS Score 91
Distillery Highland Park
Bottler Cadenhead
Range Authentic Collection
Age 14 yo
Alcohol By Volume 55,2%
Distilled 1978 – november
Bottled 1993 – october
Provad 2014-10-03
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 91

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En söt doft med en lätt rostad och rökig ton. Päron med vaniljsötma och en ek från fatet. Lätt grön nyans, gurkvatten med en mineralisk touch. Fänkål med en lätt xylitol ton. Sälta med känsla av jod.

Taste: Inleder med sockerlag medans en tuff pepprighet tar ton utan att ta över. Päron möter krusbär med en lätt aromatisk ton.

Finish: En ek växer fram utvecklas med cederträ. Vaniljsötma med sälta och mer av päron/krusbär. Pepprigheten rullar runt i botten med ett lätt metalliskt inslag. En bakåtlutad torv ligger i kanten. Te med honungs touch.

Body: Medel.

Color: Guld