Port Ellen – 26yo – 1983/2010 – 54,6% – Cask #674

WSMS Score 93
Distillery Port Ellen
Bottler Duncan Taylor
Range Rarest of the Rare
Age 26 yo
Alcohol By Volume 50,0%
Distilled 1983 – march
Bottled 2010 – january
Cask Number 674
Cask Details Sherry Cask
Bottles 282
Provad 2018-12-27
   
Jörgen Andersson 93
Niklas Carlsson 93

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En doft där rök möter sherry och torkade frukter. Bacon och enris i botten. Nyanser av choklad, sötlakrits, salmiak och mörka körsbär. Inlagda bär, drottningsylt med björnbär och blåbär. Röken utvecklas med aska och lägereld. En touch av mint i kanten.

Taste: Mörka inlagda körsbär i sockerlag med en touch av mint. Svartavinbär och björnbär. Rök tillsammans med aska och lägereld.

Finish: Fortsätter med en rök som utvecklas med en stor tydlig aska. Blir lätt pepprig med ett chili sting. Saltlakrits, sälta och en mint. Fortsatt väldigt söt med sherry och inlagda mörka körsbär.

Body: Fyllig.

Color: Kastanj