WSMS Score | 90 |
Distillery | Port Ellen |
Bottler | Signatory Vintage |
Range | Cask Strength Collection |
Age | 25 yo |
Alcohol By Volume | 58% |
Distilled | 1982-11-11 |
Bottled | 2007-11-30 |
Cask Number | 2844 |
Cask Details | Sherry Butt |
Bottles | 526 |
Provad | 2016-12-27 |
Jörgen Andersson | 90 |
Niklas Carlsson | 90 |
Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):
Nose: Mörka bär, körsbär och klarbär. Lätt kärv, kärnig och med vindruvsskal. Russin och fikon, i botten en ton av krut och nyårsraketer. En frisk touch av mentol. Väldigt söt, röda äpplen, vaxiga äppelskal och knäck.
Taste: Väldigt söt med honung, röda äpplen och sockerlag. Oljig och nötig. Rökig med inslag av en syrlighet, klarbär och gummistövlar.
Finish: Syrlig rök utvecklas med nyårsraketer och krut som blandar sig med sötma, honung. Balanserad med en mint touch. Nyanser av söt kola och toffee tillsammans med torkade frukter.
Body: Fyllig.
Color: Bärnsten