Port Ellen – 28yo – 1983/2011 – 55,5% – Cask #S1462

WSMS Score 94
Distillery Port Ellen
Bottler Silver Seal
Age 28 yo
Alcohol By Volume 55,5%
Distilled 1983
Bottled 2011
Cask Number S1462
Bottles 240
Provad 2015-07-05
   
Jörgen Andersson 93
Niklas Carlsson 94

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Päron, citrus och krita med en torr nyans som möter den söta doften av vanilj och marsipan. Rabarberpaj och en smörig touch. Vit rök som är krispig med en pepprighet i botten. Sötma med vanilj, björksav och lycheer. 

Taste: Rund och mjuk med en oljighet och smörighet. En krita med lätt päron, te och björksav. En vit rök kommer fram. Vanilj, citron och sockerlag i botten. Lätt kryddig och med en sälta.

Finish: Fortsätter som i smaken med mer päron och krita som blandar sig med den vita röken. Mer vanilj, citron och sötma.

Body: Medel till fyllig.

Color: Vitt vin