Strathmill – 32yo – 1983/2015 – 51,0% – Xtra Old Particular

WSMS Score 83
Distillery Strathmill
Bottler Douglas Laing
Range Xtra Old Particular
Age 32 yo
Alcohol By Volume 51,0%
Distilled 1983 – june
Bottled 2015- september
Cask Number DL 10912
Cask Details Refill Butt
Bottles 258
Provad 2019-01-04
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 82

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Kaffe, mörka körsbär och klarbär tillsammans med mörk choklad, kakao och torkade frukter, katrinplommon och russin. En rejäl mint, After Eight och körsbärspralin. Något kryddig och med en våt ek.

Taste: Inleder marmelad sött med massor av sherry, torkade frukter och apelsiner. Kakao och kaffe, romerskabågar tillsammans med omogna plommon. Ganska så fort kommer en torr ek som blir bara torrare och tar över.

Finish: Oj så torr och kärv den blir! Vindruvskärnor, kakao och sandpapper. Nyanser av lakrits och mörka plommon. Hallonsnören tillsammans med Coca Cola, apelsinskal. Snusklubba och massor av tanniner.

Body: Fyllig och ek torr.

Color: Rödbrun