WSMS Score | 86 |
Distillery | Grythyttan |
Bottler | Bergslagens Independent |
Age | 5 yo |
Alcohol By Volume | 58% |
Label | Sherry Darling II |
Other Details | Lightly Peated |
Size | 50 cl |
Bottled | 2017 |
Cask Details | Sherry |
Provad | 2017-05-27 |
Jörgen Andersson | 86 |
Niklas Carlsson | 86 |
Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):
Nose: Lätt torv och grillkol tillsammans med en sirapssöt doft. Bränt socker och knäck. En mer ungdomlig ton i botten, syrlig. Lakrits, fänkål och syrliga gröna äpplen. Något aromatisk. Mentol. Syrligheten utvecklas med tiden mot citrus och citron.
Taste: Inleder sött, sirap och apelsinmarmelad men stannar sedan av och fortsätter in så sött som man skulle kunna tro. Blir lätt örtig med gräslök, persilja. Metallisk. Syrlig i botten. En ek som gör entré och växer sig större.
Finish: Apelsinskal och apelsinmarmelad. Mörk choklad och kakao med chiliknorr. Eken rullar runt tillsammans med en myntagelé, mint. En bränd ton av knäck. Torv i botten.
Body: Lätt till medel.
Color: Bärnsten