Glenallachie – 11yo – 2009/2020 – 56,7% – Cask #5691

WSMS Score90
DistilleryGlenallachie
BottlerDistillery
Age11 yo
Alcohol By Volume56,7%
LabelSingle Cask
Other DetailsMalter Magasin
Distilled2009-01-15
Bottled2020 – september
Cask Number5691
Cask DetailsPX Puncheon
Bottles680
Provad2021-01-02
  
Jörgen Andersson89
Niklas Carlsson90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Kakao, sockerbrända pekannötter, knäck och kola. Lätt touch av rosépeppar i botten. Smörig med choklad/vit choklad, russin, fikon och dadlar. Viss sälta och kaffe toner.

Taste: Lätt medicinal med inslag av gips/bandage och krita. Kakao och massor av kaffe med en lätt blommig touch. Massivt söt med en motsträvig ek som får sin match av sherrysötman. Mörk choklad, bränt socker och nöt.

Finish: Massor av sherry, torkade frukter, russin och dadlar. Chili sting med mörk choklad. Kaffe med hasselnötter, rostade kastanjer, bränt socker. Marabou ”helnöt” möter ”russin och mandel”!

Body: Fyllig.

Color: Bärnsten