Hillside – 25yo – 1971/1997 – 62,0% – Rare Malts

WSMS Score87
WhiskyHillside
DistilleryGlenesk
BottlerDistillery
RangeRare Malts
Age25yo
Alcohol By Volume62,0%
Distilled1971
Bottled1997 – september
Provad2020-12-27
  
Jörgen Andersson86
Niklas Carlsson87

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Blir lätt torr av sin alkoholstyrka. Xylitol och sockerlag. Marsipan, citronskal, spunnet socker. Björksav möter gröna sockerärtor. Senapsfrön och kokos.

Taste: Sockersöt inledning, söt från alkoholen. Spunnet socker. Nötig, marsipan. Kokosolja, pepprig med chili. Marmeladsötma. Pajdeg, bak och jäst i botten.

Finish: Eldig och lång. Polkagris, kokos. Söt, pepprig, svartpeppar och senapsfrön. Jäst och bröd.

Body: Medel.

Color: Gyllende gul