Caol Ila – 1998/2015 – 57,3% – Feis Ile 2015

WSMS Score88
DistilleryCaol Ila
BottlerDistillery (OB)
Age17 yo (calculated)
Alcohol By Volume57,3%
LabelFeis Ile 2015
Distilled1998
Bottled2015
Cask DetailsAmerican Oak, Moscatel,
Oak Puncheons
Bottles1500
Provad2021-04-08
  
Jörgen Andersson87
Niklas Carlsson88

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Söt honung. Päron och kiwi, sockerdricka och fruktsoda. Aprikos. Kritig med frukt. Väldigt söt, spunnet socker och marmelad. Anis och senapsfrö. Olja, majsolja. Lätt föraning om rök i sötman.

Taste: Väldigt ren, fruktsoda och sockerlag. Honung, majsolja. Kiwi i botten. En rök växer sakta fram.

Finish: Senapsfrö och hetta. Chili sting som dock mildras av oljigheten. Sockerdricka. Metallisk, vitpeppar. Röken ligger snyggt inbäddad i sötman. Örtig och lätt grön i botten.

Body: Medel.

Color: Old gold