Ardbeg – 27yo – 1973/2000 – 50% – Old Malt Cask

WSMS Score 94
Distillery Ardbeg
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 27 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1973 – march
Bottled 2000 – september
Bottles 228
Provad 2015-10-30
   
Jörgen Andersson 94
Niklas Carlsson 93

Notes:

Nose: En gräddig, fet och rik doft med vanilj, apelsin, apelsinskal tillsammans med blåbär och björnbär. Mineralisk och torvig i sällskap havssalt, lakrits, toffee och smörkola. Det ligger det en ton av jenka i kanten med enris, mentol och den så härliga Ardbeg röken. En kryddig ton i botten med saffran, ingefära och en touch av vax.

Taste: Inleder gräddigt med vanilj, honung tillsammans med blåbär och björnbär. På den kryddiga sidan finner man sälta och ingefära. Utvecklas med enris, lakrits och mynta gelé. Röken blir stor och utvecklas med aska, vitpeppar och ett sting av chili. I botten ligger en metallisk ton.

Finish: Fortsätter balanserat med vanilj och honung tillsammans med mentol, jenka och enris. Eken växer med tiden i sällskap av en pepprighet men får kämpa mot den gräddiga sötman. Metallisk och mineralisk i botten. Röken blir mer vit och krispig och lång.

Body: Fyllig.

Color: Old gold