9yo – 57,0% – Varulv – Väsenserien

WSMS Score86
DistilleryGrythyttan
BottlerBergslagens Independent
RangeVäsenserien
Age9yo
Alcohol By Volume57,0%
LabelVarulv
Bottled forSweden
Size50cl
Bottled2021
Cask DetailsPeated Madeira &
Bourbon Casks
Bottles753
Provad2022-02-25
  
Jörgen Andersson86
Niklas Carlsson86

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Key lime pie, lemond curd och maränger och äggvita i botten. Något lerig. Rök och aska som blandar sig med sötman. Plommon, Crème brûlée. Toner av jäst, mustighet, äpplen och champis med en mint touch. Champinjoner och en lätt jordighet.

Taste: Sockerlag och stor sötma inleder, blir sedan aromatisk och kryddig. Muskot, kanel och mint. Honung, knäck och en bränd ton. Pepparkakor och pepparkaksdeg. Mogna päron och vingummi. Lätt jordig i botten.

Finish: Nu blir den rätt så eldig och med chilisting. Fortsätter med mer från fatet, ek och en hel del vindruvskärnor. Äpplen, äpplemust och kanel, saffran.

Body: Medel.

Color: Old gold