12yo – 2010/2022 – 49,9% – Oloroso Cask

WSMS Score89
Whisky NameHazelburn
DistillerySpringbank
BottlerDistillery
Age12 yo
Alcohol By Volume49,9%
Distilled2010 – september
Bottled2022-11-17
Cask DetailsOloroso Cask
Bottles9000
Provad2023-06-03
  
Jörgen Andersson89
Niklas Carlsson88

Notes:

Nose: Sötma med gula bigarråer och gula plommon tillsammans med krusbär och kiwi. Lätt grön med nässlor och en mineralisk ton och krita. Nyanser av lakrits och valnötter. Lätt kolsyrad med citron och citrus stick i sällskap av ek, möbelpolish, maräng och vispad äggvita.

Taste: Inleder sött med smörsalt kola tillsammans med vit choklad, citron och citrus. Blir kolsyrad med krita och mineraler. Lemon curd och citron paj med maränger blandar sig med smör.

Finish: Fortsätter salt och kolsyrat härligt bubblig. Nyanser av saltlakrits och kallt te som blandar sig med citron pajen och marängerna. En del gräddig nöt och vanilj. Blir kryddig med inslag av senapsfrön och ingefära i sällskap med kokos.

Body: Medel.

Color: Guld