Caol Ila – 19yo – 1993/2013 – 55,7% – Cask Collection

WSMS Score 89
Distillery Caol Ila
Bottler A. D. Rattray
Range Cask Collection
Age 19 yo
Alcohol By Volume 55,7%
Distilled 1993-07-19
Bottled 2013-01-21
Cask Number 11143
Cask Details Sherry Butt
Bottles 292
Provad 2014-03-29
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 89

Nose: En doft på temat; sherry möter rök. Här finns nyanser av torkade bär, aprikoser och fikon med islag av mint och hallon och björnbär i kanten. Röken utvecklas och ger ifrån sig ett intryck av nyårsraketer, den känns oljig och på gränsen till smörig. I sötman gömmer sig en ton av honung. Julkänsla med en blygsam kryddnejlika, kanel och choklad.

Taste: Inleder söt och rejält med körsbär i gott sällskap av lakrits och en fatton av ek. Sherry möter röken i ett rejält slagfält! Torkade frukter blandar sig med rök och nyårsraketer. Ett mer lätt inslag i sötman med nyanser av klarbär och en aprikos som går ner i eftersmaken. Choklad med ett chilli sting!

Finish: Kakao och choklad utvecklas vidare med chili och jultema, nyanser av apelsin, kanel och kryddnejlika. Sötman består med torkade frukter, aprikos och fikon samtidigt som röken utvecklas från nyårsraketer till en tydlig aska med brandrök.

Body: Medel till fyllig.

Color: Koppar


Lagavulin – 12yo – 55,1% – 2013 Special Release

WSMS Score 90
Distillery Lagavulin
Bottler Distillery
Age 12 yo
Alcohol By Volume 55,1%
Label 2013 Special Release
Other Details 13th Release
Bottled 2013
Provad 2014-03-29
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 90

Nose: Här var det söta toner med apelsin och apelsinskal, vanilj, mörk choklad och sockerlag men givetvis så är röken självklar med massor av tjära och vått läder. En mer rostad underton av kaffe med en mint touch. Känns balanserad och sammanflätad!

Taste: Inleder med en ungdomlig ton med sockerärter och ett metallisk inslag som balanseras av sötman. Den blir lätt kärv av sin ek medans sötman balanserar med inslag av vanilj, nötnougat och apelsinskal. Sockersötma i botten tillsammans med rök, läder och en mineralisk touch.

Finish: Fortsätter starkt med fatnyanser av ek och möbel polish. Sötman med vanilj och en påtaglig bärighet balanserar fint mellan rök och beska. Enbär och en sälta växer fram med tiden i sällskap av en kryddig ton av muskot. Pepprigheten består tillsammans med en rejäl och tuff rök med torv och läder inslag.

Body: Medelfyllig.

Color: Halm


Lagavulin – 12yo – 56,1% – 2012 Special Release

WSMS Score 88
Distillery Lagavulin
Bottler Distillery
Age 12 yo
Alcohol By Volume 56,1%
Label 2012 Special Release
Other Details 12th Release
Bottled 2012
Provad 2014-03-29
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 88

Nose: En lätt rå och doft med ett aromatiskt rök som blandas med en fruktig och söt nyans av hjortron, vanilj och bourbon. En lätt xylitol touch över en mjuk rök, blöt torv och läder som blandar sig med den söta kroppen. Kryddiga toner av nougat, choklad.

Taste: Inleder med en ungdomlig ton med sockerärter och en metallisk touch. Den utvecklas sedan mer med mognare toner av ek och sötma. Den blir lätt kärv av ek . Sötma i botten tillsammans med citrus, hjortron och björksav. En balanserad pepprighet.

Finish: Fortsätter starkt med fatnyanser av ek tillsammans med mer av den metalliska delen. Något nötig och oljig i kanten. Sötma med vanilj och hjortron som balanserar upp eken och pepprigheten. Lämnar efter sig en rejäl och tuff rök med torv och läder inslag.

Body: Lätt till medel.

Color: Halm


Lagavulin – 12yo – 57,5% – 2011 Special Release

WSMS Score 92
Distillery Lagavulin
Bottler Distillery
Age 12 yo
Alcohol By Volume 57,5%
Label 2011 Special Release
Other Details 11th Release
Bottled 2011
Provad 2014-03-29
   
Jörgen Andersson 92
Niklas Carlsson 92

Nose: En tydlig rå och kylig doft med ett aromatiskt inslag blandas med en fruktig och söt nyans med apelsin och vanilj. En lätt xylitol touch över en mjuk rök, blöt torv och läder som blandar sig med den söta kroppen…färsk ek och en kryddig under ton med solrostorkade tomater!

Taste: Inleder med en rejäl ek och oljig pepprighet som gör sitt bästa för att begrava sötman. Den blir kärv av sin ek medans sötman försöker att balansera upp med inslag av vanilj och apelsinskal. Sockersötma i botten tillsammans med citrus, hjortron och björksav.

Finish: Fortsätter starkt med fatnyanser av ek, den är gräddig med en mer rostad ton av kaffe och kakao. Sötma med vanilj balanserar upp eken vilket ger den ett harmoniserat avslut. Pepprigheten med chili och svartpeppar består tillsammans med en rejäl och tuff rök med torv och läder inslag.

Body: Medel till fyllig.

Color: Halm


Lagavulin – 12yo – 56,4% – 2008 Special Release

WSMS Score 87
Distillery Lagavulin
Bottler Distillery
Age 12 yo
Alcohol By Volume 56,4%
Label 2008 Special Release
Other Details 8th Release
Bottled 2008
Provad 2014-03-29
   
Jörgen Andersson 86
Niklas Carlsson 88

Nose: En rå och kylig doft som blandas med en mer fruktig nyans med apelsin/apelsinskal och hallon. I botten ligger en söt ton av blåbärsglass med vanilj. En lätt xylitol touch över den mer tydliga syrligheten med inslag av ungdom och en grön örtighet, ruccola! En rund mjuk rök med blöt torv och läder blandar sig med den söta kroppen…färsk ek med en mer vanilj.

Taste: Inleder med en rejäl ek och pepprighet varpå röken gör sitt bästa för att begrava sötman. Den blir kärv av sin ek medans sötman försöker att balansera upp med inslag av vanilj och apelsinskal. Sockersötma i botten tillsammans med citrus inslag med en tydlig hjortron ton.

Finish: Fortsätter starkt med fatnyanser av ek, den får en kärvhet som från att tugga på vindruvskärnor. Sötman med vanilj försöker att göra sig hörd, men får svårt. Enbär växer fram med tiden. Pepprigheten består tillsammans med en rejäl och tuff rök med torv och läder inslag.

Body: Lätt till Medelfyllig.

Color: Halm


Rosebank – 20yo – 1981/2002 – 62,3% – Rare Malts

WSMS Score 81
Distillery Rosebank
Bottler Distillery
Range Rare Malts
Age 20 yo
Alcohol By Volume 62,3%
Distilled 1981
Bottled 2002 – may
Bottles 6000
Provad 2014-03-29
   
Jörgen Andersson 82
Niklas Carlsson 80

Nose: En kraftig attack med söt sockerlag och vanilj som blandas med en mer fruktig doft av päron och krusbär. Nyanser av sötlakrits och grönt nyslaget gräs, björksav, nesslor och gurka. Alkoholstyrka från whiskyn bär upp en eldig och kryddig ton till näsan. Vitpeppar.

Taste: Inleder med en socker sötma tillsammans med tydlig vanilj. Smaken slår an på den gröna tonen med en dans på tungan med björksav, nässlor och björklöv. Nyanser av maskrosor och lakrits. Eken blir tydlig med tallbarr känsla. En oljig ton.

Finish: Fortsätter som smaken, mer av den gröna tonen, maskrosen utvecklas mot en smak som påminner om den vita saven (i maskrosor) med en besk och bitter ton. Mer björksav och tallbarr. Alkoholsötman ligger i botten och balanserar upp beskan.

Body: Medel.

Color: Old gold


Balmenach – 33yo – 1979/2012 – 52,8% – The Perfect Dram

WSMS Score 89
Distillery Balmenach
Bottler The Whisky Agency
Range The Perfect Dram
Age 33 yo
Alcohol By Volume 52,8%
Other Details Joint bottling with the Nectar
Distilled 1979
Bottled 2012
Cask Details Bourbon Hogshead
Bottles 202
Provad 2013-11-15
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 88

Nose: En frisk doft av björksav och fläder med en touch av sälta. Den gröna tonen fortsätter med persilja, mango och krusbärsskal. Den har en lätt kryddig nyans med en underton av kastrull (ni vet den där speciella doften som man kan finna i en urkokad kastrull). En söt vanilj i botten i den väldigt komplexa doften.

Taste: Den blir fort oljig med en rejäl dos av mango, krusbär och kiwi. En mer nyanserad och lätt kryddighet rör sig i botten. Nyanser av björksav. Den tjocknar till i gommen och ger en känsla av lönnsirap.

Finish: Den fortsätter på samma tema som i smaken och där det är mango som främst står för intrycket. En lätt ton av kåda växer fram tillsammans med mer krusbär och björksav. En ton av ek och trä i botten.


Clynelish – 27yo – 1982/2010 – 51,5%

WSMS Score 91
Distillery Clynelish
Bottler Malts of Scotland
Age 27 yo
Alcohol By Volume 51,5%
Distilled 1982-12-15
Bottled 2010 – january
Cask Number 5895
Cask Details Bourbon Hogshead
Bottles 263
Provad 2013-11-15
   
Jörgen Andersson 91
Niklas Carlsson 91

Notes:

Nose: En fet och gräddig doft med mycket vanilj och nötighet tillsammans med apelsiner och honung. Nyanser av nötkräm, jordnötter, sälta och hasselnötter. Mineraler, krita och en touch av päron. Något blommig med rosor och cederträ i botten.

Taste: Inleder sött och oljigt med mycket vanilj, sockerlag och päron tillsammans med citrus och apelsiner. En lätt rök med inslag av aska och torv. En lätt kritig mineral i botten.

Finish: Fortsätter sött och balanserat med vanilj, honung tillsammans med en trevlig kryddighet och rök. Röken tar för sig och växer fram ur sötman. Utvecklas med apelsinskal, nötter och ek.

Body: Medel till fyllig med olja.

Color: Old gold