Publicerat

Ardbeg – 28yo – 1972/2001 – 49,5% – Old Malt Cask

WSMS Score 95
Distillery Ardbeg
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 28 yo
Alcohol By Volume 49,5%
Distilled 1972 – november
Bottled 2001 – june
Bottles 222
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 95
Niklas Carlsson 95
Tony Sjöström * 91
Tony Martinsson * 93
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes:

Nose: En gräddig, fet och rik doft med vanilj, apelsinmarmelad, apelsinskal tillsammans med mörka bär, svartavinbär och björnbärssylt. Mineralisk med våt asfalt efter ett sommar regn. Torvig i sällskap med en blöt mossa och havssalt. Nyanser av sötlakrits, toffee, blåbär och en touch av viol i botten. Inte helt oväntat ligger det en ton av jenka i kanten med enris, mentol och en härlig Ardbeg rök.

Taste: Gräddig inledning med björnbär, vanilj och en växande honung. Utvecklas med enris, lakrits och viol. Nyanser av choklad, apelsiner och romerskabågar. Nu blir det ett bra tryck med en härlig rök med en del aska. Mycket balanserad med rök, ek och sötma.

Finish: Fortsätter balanserat med vanilj, honung och björnbär tillsammans med en rejäl ton av jenka. Mer apelsin, apelsinskal, choklad och romerskabågar. Nyanser av lakrits och viol touch i botten. Lätt metallisk och mineralisk i sällskap av en ek ton.

Body: Fyllig

Color: Old gold

Publicerat

Bunnahabhain – 38yo – 1973/2011 – 51% – Cask #3466

WSMS Score 91
Distillery Bunnahabhain
Bottler Pär Caldenby
Age 38 yo
Alcohol By Volume 51%
Distilled 1973
Bottled 2011-04-11
Cask Number 3466
Cask Details Sherry Butt
Bottles 205
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 91
Patrik Barkevall * 92
Roland Johansson * 90
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Sherryn går inte att missa men den har även en doft av punsch, arrak och romrussin. Vitpeppar som ligger begravd i den stora sötman. En touch av en kärv kärnighet och vindruvsskal. Rödavinbär med myntagelé. Vita vingummi, persika och socker. En viss smörighet med läder. Lätta toner av anis, kanel, ingefära och lakrits.

Taste: Sherry som utvecklas med mandelkubb, mjölkchoklad och pucko. Mineralisk och lätt bubblig, kolsyra. Exsotiska frukter med mandariner, apelsin och grapefrukt. Gräddig med nötter och vanilj. Lätta ek tanniner med en kryddig touch.

Finish: En ek växer in i sherrysötman med en beska som ger den en match. Kakao och choklad som går över mot kalt kaffe och mocka. Den tropiska frukten utvecklas med aprikosmarmelad och ingefära.

Body: Medel till fyllig.

Color: Kastanj

Publicerat

Bunnahabhain – 36yo – 1973/2010 – 50%

WSMS Score 91
Distillery Bunnahabhain
Bottler Liquid Sun
Age 36 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1973
Bottled 2010
Cask Details Sherry Hogshead
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 91
Niklas Carlsson 90

Notes:

Nose: En gräddig doft med sherry, torkade frukter, russin och dadlar tillsammans med godissötma jordgubbar, hallonsnören och rockstång. Lätt syrlig i sällskap med en mint touch. I botten ligger blöt jord och jordkällare.

Taste: Inleder gräddigt och sött med nöt och marsipan men överraskar med en snabb övergång till kiwi, meloner och krusbär. Lätt bränd torv i botten.

Finish: Eftersmaken är väl sammanflätad med smaken. Sötma tillsammans med friska toner av kiwi och melon. Sötman lämnar kvar en ek som dröjer sig kvar.

Body: Medel till fyllig.

Color: Ljust guld

Publicerat

Glengoyne – 36yo – 1972/2009 – 52,8% – Cask #3195

WSMS Score 92
Distillery Glengoyne
Bottler Malts of Scotland
Age 36 yo
Alcohol By Volume 52,8%
Distilled 1972-09-27
Bottled 2009 – june
Cask Number 3195
Cask Details Refill Sherry Butt
Bottles 305
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 93
Niklas Carlsson 93
Tony Sjöström * 90
Tony Martinsson * 85
Patrik Barkevall * 93
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes:

Nose: En mjuk, gräddig och rik doft fylld med vanilj, sockerlag och honung tillsammans med hallon, lycheer och söt citrusmarmelad. Lätt smörig med en begravt ek och en vaxig känsla. Nyanser av kokosmjölk, xylitol och en jordighet i botten.

Taste: Inleder sött med massor av grädde och smör tillsammans med hallon och söta röda vinbär. Utvecklas med en begravd ek, kokos och en sälta.

Finish: Fortsätter med sötma och smör. Blir lätt kryddig med en touch av örter. Mer hallon och ek. Utvecklas med en touch av jäst och en kokos som dröjer sig kvar när övriga smaker sakta försvinner. Lätt bubblig och spritsig.

Body: Fyllig och gräddig.

Color: Ljust guld

Publicerat

Caol Ila – 29yo – 1980/2009 – 55,3%

WSMS Score 91
Distillery Caol Ila
Bottler Bladnoch Forum
Age 29 yo
Alcohol By Volume 55,3%
Distilled 1980-05-21
Bottled 2009-06-04
Cask Number 4940
Cask Details Refill Bourbon Hogshead
Bottles 235
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 92
Niklas Carlsson 90

Notes:

Nose: En intensiv doft med mycket vanilj och päron som blandar sig med en lätt torvig rök. Nyanser av sälta, enris och en ton av xylitol. I botten ligger en mineralisk ton med krita. Lite Port Ellen doft i denna!

Taste: Inleder söt och gräddigt med vanilj och inlagda päron med en touch av mint. Nyanser av sockerlag och citron toner. Röken växer fram med en klar ton av aska och kol.

Finish: Sötman kvarstår men får nu gå en match mot vitpeppar. Fortsätter med sockerlag, vanilj och päron, utvecklas med björksav och citrus. Torvighet med rök, aska och lägereld.

Body: Medel.

Color: Ljust guld

Publicerat

Ardbeg – 13yo – 1997/2011 – 55,2% – SMWS 33.102

WSMS Score 91
Distillery Ardbeg
Bottler Scotch Malt Whisky Society
Age 13 yo
Alcohol By Volume 55,2%
Label SMWS 33.102
Name Smoked Porcine
Distilled 1997 – october
Bottled 2011
Cask Number 33.102
Cask Details Second Fill Bourbon Barrel
Bottles 223
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 91

Notes:

Nose: Mjuk rök möter den fruktiga doften med apelsin och vanilj tillsammans med choklad. Röken utvecklas med kol och aska i sällskap av mineraler och en metallisk ton i botten. Lätt med torv, hav och jord i sällskap med havssälta. Nyanser av sötlakrits, tallbarr och mint. Kryddig och med ingefära, kanel och kryddnejlika.

Taste: Inleder med mycket sötma, sockerlag, apelsiner och mycket vanilj tillsammans med citrus. Röken blommar upp med ett rejält tryck med lägereld och aska och mineraler. Blir kryddig med en julkänsla i sällskap med vitpeppar, kryddnejlikor, kanel, ingefära och kardemumma.

Finish: Nu mycket vanilj och apelsinmarmelad tillsammans med päron och krusbär. En lätt antydan till ek i botten. Nyanser av lakrits, saffran och kakao. Röken pumpar på med kol och aska samt en mineralisk och metallisk ton.

Body: Medel.

Color: Vitt vin

Publicerat

Ardbeg – 10yo – 1999/2010 – 55,9% – SMWS 33.93

WSMS Score 91
Distillery Ardbeg
Bottler Scotch Malt Whisky Society
Age 10 yo
Alcohol By Volume 55,9%
Label SMWS 33.93
Name Tarry Peppermint Tea
Distilled 1999 – august
Bottled 2010 – july
Cask Number 33.93
Cask Details Refill Sherry Butt
Bottles 626
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 91
Niklas Carlsson 90

Notes:

Nose: Sherry med torkade frukter, russin och dadlar (som dock ligger lågt) tillsammans med desto mer aprikos, vanilj och mycket honung. Röken ligger inlindad i sötman men utvecklar ändå en del torv, aska och lägereld. Något kryddig i sällskap med kanel och te. I botten ligger mineraler, mint och en touch av rosor.

Taste: Apelsinmarmelad och vanilj tillsammans med mycket honung innan man får sig en käftsmäll av röken. Krispig vit rök med aska, krut och nyårsraketer som trycker ner de torkade frukterna, russinen och tobaken. Enris med kallt te i botten.

Finish: Nu får sherryn mer plats igen, torkade frukter, bränt socker, toffee tillsammans med aprikos och apelsinmarmelad. Röken fortsätter att utvecklas med en pepprighet och sälta. Nyanser av enris, te, lakrits och xylitol i botten.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

Ardbeg – 10yo – 1999/2010 – 56,7% – SMWS 33.81

WSMS Score 90
Distillery Ardbeg
Bottler Scotch Malt Whisky Society
Age 10 yo
Alcohol By Volume 56,7%
Label SMWS 33.81
Name Vanilla slice in a medicine chest!
Distilled 1999 – september
Bottled 2010 – december
Cask Number 33.81
Cask Details First Fill Bourbon Barrel
Bottles 236
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 90

Notes:

Nose: Rök möter den fruktiga doften med apelsin och vanilj tillsammans med choklad. Den känns fet men är i övrigt lugn och går inte direkt till attack. Torv, hav och jord i sällskap med havssälta. Nyanser av sötlakrits, kakao och mint. Kryddig och med ingefära, kanel och kryddnejlika.

Taste: Inleder med mycket sötma, sockerlag, apelsiner och vanilj tillsammans med citrus. Blir kryddig med en julkänsla i sällskap med peppriga kryddnejlikor, kanel, ingefära och kardemumma.

Finish: Nu mycket vanilj och apelsinmarmelad. Sötman begraver den rök som ändå försöker leta sig fram. En lätt antydan till ek i botten. Nyanser av lakrits, saffran och kakao.

Body: Medel.

Color: Vitt vin

Publicerat

Dalmore – 18yo – 1990/2009 – 56,7% – Rare Auld

WSMS Score 84
Distillery Dalmore
Bottler Duncan Taylor
Range Rare Auld
Age 18 yo
Alcohol By Volume 56,7%
Distilled 1990 – june
Bottled 2009 – february
Cask Number 7329
Bottles 298
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 85
Niklas Carlsson 83

Notes:

Nose: En smörig bourbon doft med vanilj och popcorn tillsammans med björksav och en lätt ek. Lätt grön i botten i sällskap med en touch av gräslök. En mineralisk och lätt kolsyrad ton som blandar sig med sötman. Den känns kompakt och balanserad.

Taste: Inleder sött med vanilj och massor av smör. Blir rejält örtig tillsammans med persilja, grönt gräs och björksav. Ek och en pepprighet växer med vitpeppar och en kärv kärnig ton.

Finish: Utvecklas med lime, grapefrukt och björksav tillsammans med mineraler. Fortsatt smörig och örtig, popcorn och persilja. Vitpeppar och ek som växer och ger den ett torrt avslut.

Body: Medel.

Color: Old gold