Publicerat

Ballechin – nas – 46% – The Discovery Series – Bourbon

WSMS Score 84
Whisky Name Ballechin
Distillery Edradour
Bottler Distillery
Age nas
Alcohol By Volume 46%
Label The Discovery Series
Batch 6
Bottled 2011
Cask Details Bourbon Barrel
Bottles 6000
Provad 2014-10-03
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 84

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Gräddig och med en syrlighet och med ett ungdomligt intryck utan att störa. Nyanser av lakrits och viol tillsammans med en rejäl rökighet tillsammans med kol, lägereld och brand, röken ger ett torrt intryck. Björnbär och med mer sötma från en krispig malt.

Taste: Massiv smak av rök men med en lätt utspädd känsla. Lakrits och en sötma från malten. Blir lätt pepprig efter stund.

Finish: Röken fortsätter med en rejäl brandrök känsla och blandar sig med en kryddig ton och en pomerans. Viol och lakrits som gömmer sig i röken. Grillkrydda med en känsla som påminner om en grillkväll!

Body: Lätt.

Color: Ljust guld

Publicerat

Ballechin – 4yo – 46% – The Discovery Series, Burgundy

WSMS Score 82
 Whisky Name Ballechin
Distillery Edradour
Bottler Distillery
Age 4 yo
Alcohol By Volume 46%
Label The Discovery Series
Batch 1
Bottled 2006
Cask Details First Fill Burgundy
Bottles 6000
Provad 2007-01-20
   
Jörgen Andersson 80
Niklas Carlsson 84

Nose: Här var det rök, en kraftig rök som blandar sig med unga syrliga toner av malt. Den är lätt syntetisk med en doft av gummi och en rå jordighet. En söt fruktighet med inslag av russin.

Taste: Inleder sockersött innan den blir lätt syntetisk med en känsla av gummi. Kol och rök i massor rullar runt med en tung fruktighet samtidigt som en djup pepprighet växer fram.

Finish: Peppar och kryddor följer röken. Inslag av parfym och gummi, en rejäl rök som ligger kvar länge.

Body: Lätt.

Color: Ljus koppar

Com: Fat valet (burgundy) ger denna whisky en extra dimension jämte röken.