Publicerat

Banff – 35yo – 1975/2011 – 42,5% – Rarest of the Rare

WSMS Score 91
Distillery Banff
Bottler Duncan Taylor
Range Rarest of the Rare
Age 35 yo
Alcohol By Volume 42,5%
Distilled 1975 – november
Bottled 2011 – april
Cask Details 3352
Bottles 260
Provad 2017-12-27
   
Jörgen Andersson 92
Niklas Carlsson 90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Smörig med nötter. Sockerlag och marshmallow. Bananer, kokos och vanilj. Vit choklad och grädde. Lätt rökig med en touch av torv. En lätt ek. Inslag av en grön ton, kiwi med honungsmelon. Lätt örtig med min touch. Grön våt mossa med tallbarr.

Taste: Mycket söt och fet. Hallonsnören och godissötma. Sockerlag och marshmallow. Massor av vanilj, Honungsmelon och honung. En inbäddad svartpeppar.

Finish: Fortsätter med hallonsnören och godis. Xylitol med en grön touch, kiwi. Lätt torvig. Lämnar en lång eftersmak av avslagen champis och röda äppelskal. Smör och saffran.

Body: Fyllig och fet.

Color: Old gold

Publicerat

Banff – 27yo – 1976/2003 – 54,4% – Authentic Collection

WSMS Score 88
Distillery Banff
Bottler Cadenhead
Range Authentic Collection
Age 27 yo
Alcohol By Volume 54,4%
Distilled 1976
Bottled 2003 – october
Cask Details Bourbon Hogshead
Bottles 228
Provad 2008-06-14
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 87

Nose: En söt doft med inslag av vanilj och en frisk citrus rullar runt med en fin fruktig päron nyans. En sälta som blir mer tydlig med tiden blandar sig med en kall och fuktig ton av jordkällare. Där finns en begravd sädighet med en lätt örtighet. Den är eldig från fatstyrkan.

Taste: En sötma med päron inslag och en örtighet bladar sig med en sälta och pepprighet som växer fram. En smak med en lätt rå och kall känsla.

Finish: Pepprigheten ligger kvar och blir djup samtidigt som en grön örtighet blandar sig med en rejäl vanilj sötma. Den kalla och råa känslan av jordkällare följer med tillsammans med en lätt sälta. En tydlig ek växer fram från fatet.

Body: Medelfyllig.

Color: Old gold

Publicerat

Banff – 21yo – 1982/2004 – 57,1% – Rare Malts

WSMS Score 84
Distillery Banff
Bottler Distillery
Range Rare Malts
Age 21 yo
Alcohol By Volume 57,1%
Distilled 1982
Bottled 2004 – april
Provad 2007-04-30
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 84

Nose: Ett eldigt första intryck från fatstyrkan. Här var det ”gröna” nyanser, gräs och örter konkurrerar med en söt citrus ton med vanilj touch. I kanten finns en doft av fuktig jordkällare och en brödig jäst.

Taste: Inleder sockersött och med vanilj toner innan en häftigt eldighet växer fram för att stanna länge.

Finish: Fortsatt eldig och med en ”grön” känsla medan en fruktig sötma tar form, röda äpplen och mogna krusbär. Den blir torr från fatstyrkan och en tydlig sälta rullar runt med en lätt ek. Den upplevs som okomplicerad och rak.

Body: Medel.

Color: Halm