Publicerat

Ben Nevis – 26yo – 1991/2017 – 57,3% – Sherry Cask #2377

WSMS Score92
DistilleryBen Nevis
BottlerSignatory Vintage
RangeCask Strength Collection
Age26 yo
Alcohol By Volume57,3%
Distilled1991-07-05
Bottled2017-11-30
Cask Number2377
Cask DetailsSherry Butt
Bottles599
Provad2021-07-30
  
Jörgen Andersson91
Niklas Carlsson92

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Möbelpolish, lätt ”murrig”. Lerig, skogschampinjoner som är stekta i smör. Svarta vinbär, valnötter och kastanjer. Läder, gamla böcker och tidningspapper, kartong. Mango med citrus. Passionsfrukt.

Taste: En stor fyllig sötma, smörig. Balanserad. Nougat och choklad med en lerighet i botten. Blir ganska så fort het, lätt pepprig. Sötma med svartvinbärsgelé. Marsipan och en lätt sälta. Oljig och hallonsnören. Passionsfrukt.

Finish: Fortsätter väldigt lik som smaken, mer sötma, svartvinbärsgelé och marsipan. Nougat och choklad. En sälta som växer tillsammans med en oljighet. Ek och gröna krusbär.

Body: Fyllig.

Color: Old gold

Publicerat

Ben Nevis – 18yo -1996/2015 – 57,4% – Sherry Cask #1965

WSMS Score86
DistilleryBen Nevis
BottlerWilson & Morgan
RangeBarrel Selection
Age18 yo
Alcohol By Volume57,4%
LabelCask Strength
Distilled1996
Bottled2015
Cask number1956
Cask DetailsSherry Wood
Bottles594
Provad2020-12-27
  
Jörgen Andersson85
Niklas Carlsson86

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Läder, syrligt. Klarbär, hallon och röda vinbär. Vått tidningspapper, bibliotek. Citrus stick. Nougat och choklad. Citronmaränger, vit choklad. Lera.

Taste: Nougat, inleder med en frisk syrlighet. Hallon och röda vinbär. Oljig och nötig. Sötlakrits, chili. Blir söt med maränger. Persilja, salladslök. Lera och björnbär.

Finish: Nougat, en ek som växer. Sötlakrits, tobak (golden river!). Chili inslag, kakao i botten, oboy. Salladslök och kryddig.

Body: Medel.

Color: Guld

Publicerat

Ben Nevis – 5yo – 2012/2018 – 51,8%

WSMS Score 85
Distillery Ben Nevis
Bottler Selected Malts
Range The Young Guns Series
Age 5 yo
Alcohol By Volume 51,8%
Size 50 cl
Distilled 2012-12-07
Bottled 2018-07-17
Cask Details Bourbon + Quarter
Cask PX Sherry Finish
Bottles 360
Provad 2019-02-08
   
Jörgen Andersson 85
Niklas Carlsson 85

Notes:

Nose: Sherry med romrussin tillsammans med nougat, choklad, toffee och honung. Den berömda körsbärspralinen. Nyanser av saltlakrits och vanilj. Koncentrerad äpple juice i sällskap med arrak och torkade frukter.

Taste: Arrak och punsch tillsammans med äppelmust, mycket smak och en massiv sherry! Blir väldigt söt med bränt socker, plopp och center (de två sista choklad godis). Nyanser av sötlakrits, aprikoser och mynta gelé.

Finish: Fortsätter sött och massor av sherry, körsbär och svartvinbärsgelé tillsammans med en begravd pepprighet. Nyanser av nöt, torkade frukter, kakao och bränt socker. Blir lätt fatig med en ek och vindruvskärnor. Kaffe med massor av socker.

Body: Fyllig.

Color: Bärnsten

Publicerat

Ben Nevis – 21yo – 1996 – 47,5% – Sherry Cask

WSMS Score 85
Distillery Ben Nevis
Bottler Phil & Simon Thompson
Age 21 yo
Alcohol By Volume 47,5%
Distilled 1996
Cask Details Refill Sherry Butt
Bottles 436
Issued 2018
Provad 2018-11-02
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 85

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Nötighet, hasselnötter. Söt, marsipan med ett inslag av citronsaft. Ananasjuice och en söt aprikos. Vanilj och en touch av mango. Jäst, brödighet. Kryddig, kardemumma och kanel. Vaniljdrömmar. Ek.

Taste: Lycheer och en sötma som inte riktigt når fram. Nyslaget gräs, en touch av kiwi. Nötig med vanilj. Lätt viol i botten. Lite jordighet, champinjoner.

Finish: En ek växer till med nötter, hasselnöt. Blir mineralisk och metallisk. En touch av purjolök. Blir ganska så kort och lämna en pepprig ton, senap. Vaniljdrömmar.

Body: Medel.

Color: Vitt vin

Publicerat

Ben Nevis – 15yo – 1996/2012 – 54,9% – Dram Collection

WSMS Score 84
Distillery Ben Nevis
Bottler C&S Dram Collection
Range Dram Collection
Age 15 yo
Alcohol By Volume 54,9%
Distilled 1996-06-11
Bottled 2012-01-09
Cask Number 824
Cask Details Sherry Butt
Bottles 572
Provad 2015-05-13
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 84

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En rejäl kola sötma med en tydlig syrlig ungdomlighet. Brända mandlar. Vanilj med toffee. Mandelflarn och väl kokad kondenserad mjölk. Aprikos med en ton av IPA öl i kanten. Rejält med sherry sötma med en frisk mint ton med eukalyptus. Äppelkaka och friska gröna äpplen. Honung. Champis toner i botten med en lätt doft av kolsyra. En mycket lätt underton med svavel.

Taste: Rejält med sherry sötma, vit peppar med en dos av ek. Mer champis och en kolsyrad känsla. Sockerlag växer till. Syrligheten rullar runt med en lätt nyans av kola.

Finish: Lakrits och örtig med vanilj och gräddig. Lätt kolsyrad med en bränd känsla. Sherry med tobaksblad och en lätt metallisk ton.

Body: Medel.

Color: Koppar

Publicerat

Ben Nevis – 16yo – 1996/2012 – 53%

WSMS Score 90
Distillery Ben Nevis
Bottler The Whisky Cask
Age 16 yo
Alcohol By Volume 53%
Distilled 1996
Bottled 2012
Cask Details Hogshead
Provad 2015-02-27
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 90

Nose: Smörigt med popcorn, en rejäl gräddighet. En lätt vaniljsötma gömmer sig bakom ek och kola. Jordnötter. Päron med inslag av melon. Kondenserad mjölk.

Taste: Vanilj sötma, en lätt ek kommer fram men tar inte över. Inleder med sockerlag. Kokos och tropiska frukter, vit choklad.

Finish: Kokos som dröjer sig kvar. Kokosmjölk med annans. Tropiska frukter. Sälta. Eken fortsätter lågt. Behaglig med en lätt ton av popcorn.

Body: Medel

Color: Halm

Com: Ej renskrivna notes! Låt den stå och ni har en doft av rent smör med sälta!

Publicerat

Ben Nevis – 26yo – 1973/1999 – 53,2% – Fort William Limited

WSMS Score 86
Distillery Ben Nevis
Bottler Distillery
Age 26 yo
Alcohol By Volume 53,2%
Label Fort William Limited
Distilled 1973
Bottled 1999
Cask Number 750
Bottles 273
Provad 2008-06-14
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 84

Nose: En sherry söt doft med inslag av vanilj och honung tillsammans med röda bär med en touch av hallon. En lätt sädighet gömmer sig bakom en fin kryddighet med en mint touch och en lakrits med en inlindad sälta.

Taste: En sherry slår an tonen följd av nöt och hallon innan en kraftig pepprighet med en mint touch växer fram utan att ta bort sötman.

Finish: Pepprigheten växer och utvecklas med en söt peppar mint som stannar kvar länge. Den kryddiga sädigheten från doften kommer fram tillsammans med en lätt syrlighet och en stor sälta. Toner av sherry med en påtaglig tobak dröjer sig kvar. Den är robust och rejäl.

Body: Medel till fyllig.

Color: Bärnsten