Publicerat

Caol Ila – 29yo – 1980/2009 – 55,3%

WSMS Score 91
Distillery Caol Ila
Bottler Bladnoch Forum
Age 29 yo
Alcohol By Volume 55,3%
Distilled 1980-05-21
Bottled 2009-06-04
Cask Number 4940
Cask Details Refill Bourbon Hogshead
Bottles 235
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 92
Niklas Carlsson 90

Notes:

Nose: En intensiv doft med mycket vanilj och päron som blandar sig med en lätt torvig rök. Nyanser av sälta, enris och en ton av xylitol. I botten ligger en mineralisk ton med krita. Lite Port Ellen doft i denna!

Taste: Inleder söt och gräddigt med vanilj och inlagda päron med en touch av mint. Nyanser av sockerlag och citron toner. Röken växer fram med en klar ton av aska och kol.

Finish: Sötman kvarstår men får nu gå en match mot vitpeppar. Fortsätter med sockerlag, vanilj och päron, utvecklas med björksav och citrus. Torvighet med rök, aska och lägereld.

Body: Medel.

Color: Ljust guld

Publicerat

Caol Ila – 22yo – 1984 – 51% – Auld Distillers Collection

WSMS Score 85
Distillery Caol Ila
Bottler Jack Wiebers Whisky World
Range Auld Distillers Collection
Age 22 yo
Alcohol By Volume 51%
Distilled 1984
Cask Details Bourbon
Bottles 200
Issued ca2006
Provad 2011-09-30
   
Jörgen Andersson 86
Niklas Carlsson 84

Notes:

Nose: En doft fylld med mycket vanilj i sällskap med päron och kiwi. Nyanser av vindruvor, gurka och ingefära tillsammans med krispigt korn och syrlig mälta. Lätt jordig, torvig och med en inbäddad rök. Kryddig i botten.

Taste: Inleder sött med vanilj och päron men blir fort pepprig tillsammans med ett sting av chili. Grön och örtig i sällskap av ett metalliskt inslag.

Finish: Fortsätter pepprigt med chili samtidigt som den utvecklas med en grön metallisk ton. Nyanser av ruccola, persilja och anis. Röken ligger lätt med en jordig torv tillsammans med en tuff ek som tar över. Blir torr.

Body: Lätt till medel.

Color: Vitt vin

Publicerat

Caol Ila – 16yo – 1991/2007 – 54,5%

WSMS Score 84
Distillery Caol Ila
Bottler Pär Caldenby
Age 16 yo
Alcohol By Volume 54,5%
Distilled 1991 – march
Bottled 2007 – april
Cask Number 2427
Cask Details Refill Hogshead
Bottles 216
Provad 2011-03-04
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 83

Notes:

Nose: En stor mogen röksötma fylld med kola, vanilj, päron och mint. Hav och torv tillsammans med rök, kol och en lätt touch av nyårsraketer. I botten ligger viol och fänkål.

Taste: Inleder intensivt sött med vanilj och kola tillsammans med honung och apelsin. En härlig röksötma som rullar in med massor av rök, aska och torv.

Finish: Fortsätter gräddigt med toffee och vanilj. Röken utvecklas med torv, aska och nyårsraketer samtidigt som en ek växer fram. Blir pepprig och kryddig med en metallisk ton i botten.

Body: Lätt.

Color: Vitt vin

Publicerat

Caol Ila – nas – 58,4% – Only available at the distillery

WSMS Score 86
Distillery Caol Ila
Bottler Distillery
Age nas
Alcohol By Volume 58,4%
Label Only available at the distillery
Bottled 2007
Other Cask Details Bourbon & Sherry Casks
Bottles 4000
Provad 2011-03-04
   
Jörgen Andersson 86
Niklas Carlsson 85

Notes:

Nose: En doft med mycket vanilj tillsammans med citrus, björnbär och en touch av päron. Något örtig i sällskap med tallbarr, enris och lakritsrot. Överlag känns den smörig men ändå kall och rå. Röken ligger lätt men tydligt, sälta.

Taste: Inleder intensivt sött med vanilj och kola tillsammans med honung och päron. En härlig röksötma som rullar in med massor av rök, aska och torv.

Finish: Fortsätter gräddigt med toffee, vanilj och päron. Röken utvecklas rejält med torv, aska och nyårsraketer samtidigt som en ek växer fram och blir tydlig. Blir pepprig och kryddig med en metallisk ton i botten.

Body: Lätt.

Color: Vitt vin

Publicerat

Caol Ila – 25yo – 1979/2005 – 58,4% – Natural Cask Strength

WSMS Score 88
Distillery Caol Ila
Bottler Distillery
Age 25 yo
Alcohol By Volume 58,4%
Label Natural Cask Strength
Distilled 1979
Bottled 2005
Bottles 6000
Provad 2011-03-04
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 87

Notes:

Nose: En doft med mycket vanilj och björnbär tillsammans med apelsin och päron. Något örtig i sällskap med tallbarr, enris och lakrits. Överlag känns den smörig men ändå kall och rå. Rök, torv och sälta. I botten en blommig nyans av viol.

Taste: Inleder intensivt gräddigt och sött med mycket vanilj tillsammans med kola, mogna björnbär och päron. En härlig röksötma som rullar in med massor av rök, aska och torv. I botten är den mineralisk.

Finish: Fortsätter gräddigt med toffee, vanilj och päron. Röken utvecklas rejält med torv och aska samtidigt som en ek växer fram och blir tydlig. Blir pepprig och kryddig med en metallisk ton i botten.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

Caol Ila – 10yo – 1990/2000 – 45%

WSMS Score 84
Distillery Caol Ila
Bottler Samaroli
Age 10 yo
Alcohol By Volume 45%
Distilled 1990
Bottled 2000
Cask Number 13114
Bottles 288
Provad 2010-02-13
   
Jörgen Andersson 85
Niklas Carlsson 83

Nose: En fruktig söt doft med vanilj toner tillsammans med citrustoner av apelsin och clementin blandar sig med en söt päron doft. Givetvis finner man torv i sällskap med en havssälta, den känns kall och rå, som en kallsup. Fatet bryter igenom med en lätt ek och mint ton.

Taste: Inleder sött med en sockersöt fruktblandning av päron och citrus i sällskap av vanilj. En sälta växer fram tillsammans med en ek och en mint touch. Nyanser av hav och en jordig torv rullar runt. Den känns rå och kall med ett lätt örtigt inslag.

Finish: Den fortsätter som den smakar, med mer av den jordiga torven och den söta tonen av vanilj och cirtus, en rök utvecklas tillsammans med sältan och en trevlig pepprighet. Sältan består och får sällskap en lätt kryddig örtighet och en päronton i kanten. Nyanser av lakrits och spearmint.

Body: Lätt till medel.

Color: Halm

Publicerat

Caol Ila – nas – 43% – Friends of the Classic Malts

WSMS Score 85
Distillery Caol Ila
Bottler Distillery
Age nas
Alcohol By Volume 43%
Label Friends of the Classic Malts
Bottled 2007
Other Cask Details Refill sherry och refill bourbon fat
Provad 2009-07-07
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 86

Nose: En söt mälta med ett ungt intryck möter upp som första doft tillsammans med en rejäl rök och aska. En nyans som för tankarna till ladugård försöker att bryta igenom den mer syrliga tonen av citrus. Den känns oljig och smörig med hö och örter som får sällskap en mer torr torvighet och sälta.

Taste: Den inleder sött med massor av citrus och vanilj i sällskap av torv och en rejäl rök och aska. En ek rullar in tillsammans med en pepprighet och en mint touch.

Finish: Sötman och citrusen fortsätter att kämpa mot den allt mer massiva röken och askan. Pepprigheten rullar runt med en bränd ton av gummi och sälta. Nyanser av lakrits och fänkål tillsammans med en en grön örtighet i botten.

Body: Lätt till medel.

Color: Vitt vin

Publicerat

Caol Ila – 24yo – 1984/2008 – 58,2% – TSMoS

WSMS Score 85
Distillery Caol Ila
Bottler Elixir Distillers
(ex Speciality Drinks)
Range The Single Malts of Scotland
Age 24 yo
Alcohol By Volume 58,2%
Distilled 1984-05-16
Bottled 2008-10-01
Cask Number 1063
Cask Details Hogshead
Bottles 280
Provad 2009-07-07
   
Jörgen Andersson 85
Niklas Carlsson 85

Nose: En örtig doft med toner av fänkål, lakrits och anis tillsammans med en ungdomlig känsla. Rök och en lätt nyans av en torr aska följs upp av mer unga toner av ladugård. Sötma av vanilj och frukter från päron och citrus som blandar sig med torv och en jordighet.

Taste: Den inleder sött och grönt med en vaniljsötma som blandar sig med örter och lakrits. Nyanser av päron och kokosmjölk följs av en kraftig rök i gott sällskap en en trevlig sälta.

Finish: Röken utvecklas och går från en sötma till en torr aska och åtföljs av mer gröna nyanser av örter och päron. Den känns aromatisk och förvånande ungdomlig med tanke på sin ålder. Nyanser av svartavinbär och ladugård som trots allt dämpas av en mer rejäl vaniljsötma, ek och sälta.

Body: Medel, lätt oljig.

Color: Vitt vin

Publicerat

Caol Ila – 12yo – 1997/2009 – 50% – Reserve

WSMS Score 88
Distillery Caol Ila
Bottler Gordon & MacPhail
Range Reserve
Age 12 yo
Alcohol By Volume 50%
Other Details Bottled for Sweden
Distilled 1997
Bottled 2009
Cask Details Sherry
Other Cask Details 1st and 2nd filled Sherry casks
Bottles 3120
Provad 2009-06-26
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 88
Mattias Lindskog * 87
Mattias Skärbäck * 86
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En rejäl sälta möter upp tillsammans med en dämpad syrlighet. Citrustoner blandar sig med vanilj och mogna frukter, apelsin och russin. En mer ungdomlig underton begravs av en söt rök med en djup aska. Fläddertoner och en mer röd och bärig ton i botten.

Taste: En söt entre innan en kraftig rök med en påtaglig aska rullar in tillsamman med en pepprighet. Sälta och en mer oljig nyans för tankarna till salt smör! Sherrysötman kämpar mot röken samtidigt som fruktigheten utvecklas med en touch av aprikos.

Finish: Den kraftiga röken fortsätter att utvecklas med aska och nu även en antydan till krut. En balanserad smak men ändå så vild och häftig. Sötman jobbar på med sherry men framför allt en söt vanilj, marsipan och en sen entre av päron. En lätt ton av krita i botten.

Body: Medel, oljig och smörig.

Color: Old gold

Publicerat

Caol Ila – 25yo – 1983/2008 – 53,2%

WSMS Score 89
Distillery Caol Ila
Bottler Bladnoch Forum
Age 25 yo
Alcohol By Volume 53,2%
Distilled 1983-10-12
Bottled 2008-10-18
Cask Number 4807
Cask Details Hogshead
Oak Typ American white Oak
Bottles 303
Provad 2008-11-15
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 88

Nose: En jordig och torvig röksöt doft möter upp men är i gott sällskap av en fruktig sötma fylld av päron och ananas. Godis doft av skumbanan och marshmallow blandar sig med en mer örtig och syrlig doft. Fatet lämnar en ek och vanilj.

Taste: En sockersöt inledning som går över i en växande rök med nyanser av kol och aska. Röken får gott sällskap av en örtig pepprighet samtidigt som sötman ligger kvar med en mint touch.

Finish: Sötman fortsätter att rulla runt med sockerlag och röken utvecklas med aska och kol, den blir sakta torr och örtig. En ek rullar runt med vaniljsötman och en frukt ton av ananas.

Body: Medel till fyllig.

Color: Vitt vin