Publicerat

Dalmore – 13yo – 2005/2019 – 57,9% – Cask #19/104

WSMS Score85
DistilleryDalmore
BottlerGordon & MacPhail
RangeConnoisseurs Choice
Age13 yo
Alcohol By Volume57,9%
LabelCask Strength
Variant6th Edition (label)
Distilled2005
Bottled2019-09-16
Cask Number19/104
Cask DetailsRefill Bourbon Barrel
Bottles251
Provad2020-07-09
  
Jörgen Andersson84
Niklas Carlsson85

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Hallon och saltlakrits, rockstång. Mango och kåda. Purjolök, vindruvsskal. Lätt oljig. Limeskal och kanel. Kryddig, bikarbonat, jäst och bröd.

Taste: Krusbär, björksav och bikarbonat. Torr med sälta. Jäst och pomerans.

Finish: Blir eldig med peppar. Mer jäst och en del sötma. Kryddig med inslag av kanel, lime och kardemumma.

Body: Lätt.

Color: Guld

Publicerat

Dalmore – 25yo – 1995/2017 – 59,0%

WSMS Score 89
Distillery Dalmore
Bottler Cadenhead
Range Authentic Collection
Age 25 yo
Alcohol By Volume 59,0%
Distilled 1992
Bottled 2017
Cask Details Bourbon Hogshead
Bottles 270
Provad 2019-07-08
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 88

Notes:

Nose: Oj, en väldigt otypisk Dalmore i doften! Ek, vanilj och kryddor sätter tonen tillsammans med rabarber, björksav och krusbär. Den är lite jäst med deg och saffran vilket går mot ogräddade lussekatter. Nyanser av trolldeg, sälta och apelsinskal.

Taste: Stor sötma med vanilj tillsammans med en grön ton av nyslaget gräs, gräslök och lakritsrot. En ek och sälta som växer fram i sällskap av ett oljigt och nötigt inslag. Saltlakrits och mälta.

Finish: Eken fortsätter att växa med en del sågat trä och vindruvskärnor. Blir metallisk med en ton av konservburk och sälta. Mer gröna toner, gräs och gräslök.

Body: Medel.

Color: Gold

Publicerat

Dalmore – 18yo – 1996/2015 – 47,9% – The Maltman

WSMS Score 86
Distillery Dalmore
Bottler Meadowside Blending
Range The Maltman
Age 18 yo
Alcohol By Volume 47,9%
Distilled 1996 – october
Bottled 2015 – april
Cask Number 077
Cask Details Sherry
Sherry Details Pedro Ximenez
Bottles 326
Provad 2016-07-17
   
Jörgen Andersson 86
Niklas Carlsson 86
Patrik Barkevall * 86
Roland Johansson * 86
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Söt px sherry med inslag av blött tidningspapper och läder. Björnklister, bittermandel och möbelpolish. Under sötman ligger en syrlighet, klarbär. Nyanser av vindruvskärnor. Apelsiner, aprikoser, bränt socker och knäck. Oljig med en smörig touch. En fatighet med en touch av eken orkar igenom sötman.

Taste: Massor av sherry, apelsinskal, bränt socker och knäck. Smörig med inslag av sockerkaka. Klarbär. Mjölkchoklad. Läder och en pepprighet.

Finish: Mer sherry tillsammans med kryddor och trä, ek. En sen entré av hjortron. Läder och torkade frukter, tobak. Mörk bitter choklad.

Body: Medel till fyllig.

Color: Bärnsten

Publicerat

Dalmore – 18yo – 1990/2009 – 56,7% – Rare Auld

WSMS Score 84
Distillery Dalmore
Bottler Duncan Taylor
Range Rare Auld
Age 18 yo
Alcohol By Volume 56,7%
Distilled 1990 – june
Bottled 2009 – february
Cask Number 7329
Bottles 298
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 85
Niklas Carlsson 83

Notes:

Nose: En smörig bourbon doft med vanilj och popcorn tillsammans med björksav och en lätt ek. Lätt grön i botten i sällskap med en touch av gräslök. En mineralisk och lätt kolsyrad ton som blandar sig med sötman. Den känns kompakt och balanserad.

Taste: Inleder sött med vanilj och massor av smör. Blir rejält örtig tillsammans med persilja, grönt gräs och björksav. Ek och en pepprighet växer med vitpeppar och en kärv kärnig ton.

Finish: Utvecklas med lime, grapefrukt och björksav tillsammans med mineraler. Fortsatt smörig och örtig, popcorn och persilja. Vitpeppar och ek som växer och ger den ett torrt avslut.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

Dalmore – nas – 40% – Cigar Malt

WSMS Score 82
Distillery Dalmore
Bottler Distillery
Age nas
Alcohol By Volume 40%
Label Cigar Malt
Issued ca2004
Provad 2004-07-07
   
Jörgen Andersson 82
Niklas Carlsson 82
Mattias Lindskog * 82
Mattias Skärbäck * 82
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: Tung sötma, karamell och bränt socker. En frisk vinäger touch med sherry toner.

Taste: Stor sötma med en lätt syrlighet, nyanser av peppar och eld tillsammans med choklad och nougat. Apelsin i kanten.

Finish: Sherry sötma med kola och en lätt beska. Lätta toner av sälta och apelsin.

Body: Oljig och len.

Color: Bärnsten

Publicerat

Dalmore – 12yo – 40%

WSMS Score 84
Distillery Dalmore
Bottler Distillery
Age 12 yo
Alcohol By Volume 40%
Variant Old Label
Issued ca2003
Provad 2003-07-14
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 84
Mattias Lindskog * 84
Mattias Skärbäck * 84
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: Fyllig med inslag av nougat, smör, lakrits och russin. En blommig sötma med toner av vanilj, i bakgrunden finner man mint samt pip tobak.

Taste: Inleder mjukt med en delikat stor sötma samt maltighet. Nöt toner och blommighet med en touch av fläder.

Finish: Sötman ligger kvar medan en eldighet och kryddighet växer fram. Den blir torr med toner av bittermandel. Pistage nöt.

Body: Oljig och smörig.

Color: Bärnsten