Publicerat

Deanston – 20yo – 55,3% – Limited Edition

WSMS Score 89
Distillery Deanston
Bottler Distillery
Age 20 yo
Alcohol By Volume 55,3%
Label Limited Edition
Bottled 2015
Cask Details Sherry
Sherry Details Oloroso
Bottles 8400
Provad 2016-06-17
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En tydlig doft av smält smör med en nötig touch. Fuktigt papper, wellpapp och blött läder. En lätt sälta. Hjortron. En ek som försöker bryta igenom smöret. Röda klarbär med inslag av vindruvskärnor och vindruvsskal. Bränd.

Taste: Inleder sött, hjortron och nöt. Rostade kastanjer. Väldigt sammanflätad och balanserad där många smaker samsas och försöker på uppmärksamhet. En begravd pepprighet som kryddar sötman. Klarbär i kanten.

Finish: Fortsätter med inslag av mint. Mer hjortron. En lätt askighet i botten. Mer nötighet. Eken ligger på en lagom nivå och inbäddad i en gräddighet. Något syrlig. Nyplockade och mogna tomater. Klarbär.

Body: Fyllig.

Color: Old gold

Publicerat

Deanston – 17yo – 40% – issued ca2004

WSMS Score 76
Distillery Deanston
Bottler Distillery
Age 17 yo
Alcohol By Volume 40%
Sherry Details Amontillado
Finish Wood Sherry
Issued ca2004
Provad 2006-09-29
   
Jörgen Andersson 76
Niklas Carlsson 75
Tony Martinsson * 73
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: Maltsötma med toner av säd och fatkaraktär av vanilj och ek. En lätt doft av torkade frukter med en hint av rök i bakgrunden. En medicinal touch.

Taste: Inleder mjukt, oljigt och sött, fatet gör sig påmint med vanilj och ek noter, nyanser av nöt.

Finish: Den upplevs kort. En lätt kryddighet kommer fram med tydliga nyanser av nöt och vanilj. När den drar sig undan stannar en fatton av ek kvar.

Body: Oljig men ändå lätt.

Color: Putsat guld