Publicerat

Highland Park – 18yo – 43% – issued 2012

WSMS Score 81
Distillery Highland Park
Bottler Distillery
Age 18 yo
Alcohol By Volume 43%
Issued 2012
Provad 2012-07-19
   
Jörgen Andersson 81
Niklas Carlsson 81

Nose: En fruktigt söt doft med toner av len honung. Nyanser av nöt, marsipan och apelsinskal. En lätt doft av ek och aprikos. Lätt kryddig med en kryddig underton.

Taste: Toner av honung och vanilj med aprikos och persika. Nyanser av lakrits och mint som övergår i en mer pepprig och eldig ton, rök i botten.

Finish: En tydlig ek med en lätt bitter touch utvecklas sakta. Toner av jenka (tuggummi) och torkade frukter med en viss nyans av kakao och sälta. Rök i botten.

Body: Medel.

Color: Gold

Publicerat

Highland Park – 12yo – 40% – issued ca2012

WSMS Score 81
Distillery Highland Park
Bottler Distillery
Age 12 yo
Alcohol By Volume 40%
Issued ca2012
Provad 2012-07-19
   
Jörgen Andersson 81
Niklas Carlsson 81

Nose: Blåbär och en söt frukt och len honung med en lätt touch av citrus. Nyanser av nöt, marsipan och apelsinskal. En lätt doft av ek och aprikos. Det ligger en begravd malt och torv i botten.

Taste: Toner av honung och vanilj med aprikos och persika. Nyanser av lakrits, mint och sälta. En lätt rök i botten.

Finish: Sötman består med honung och vanilj. Den utvecklar jenka (tuggummi), björnbär, torkade frukter (sherry) och marsipan. Ek växer fram tillsammans med en kryddig ton. Rökpuff i botten.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

Highland Park – 1985/2001 – 45% – Coilltean – Cask #95/1446

WSMS Score 84
Distillery Highland Park
Bottler Samaroli
Age 16yo (Calculated)
Alcohol By Volume 45%
Label Coilltean
Distilled 1985
Bottled 2001
Cask Number 95/1446
Bottles 432
Provad 2010-02-13
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 85

Nose: Stor sötma fylld med av honung och en apelsin doft tillsammans med en mer kryddig choklad ton – romerskabågar. Från fatet växer ek och en söt vanilj fram. En härligt torvig rökpuff rullar runt i sällskap av en lätt grön och örtig nyans. I botten finner man en lätt sälta och mint.

Taste: Inleder sött och gräddigt med rejäl vanilj och honungs toner, en kraftig sälta tar fart. Den blir kryddig och får en lätt grön antydan i kanten.

Finish: Kryddigheten utvecklas med en framträdande pepprighet som blandar sig med de söta tonerna av vanilj och apelsin i sällskap av ek och sälta. En lätt röksötma och nötighet i botten.

Body: Medel.

Color: Ljust guld

Publicerat

Highland Park – 20yo – 51,2% – issued ca2009

WSMS Score 87
Distillery Highland Park
Bottler Dream Drams
Age 20 yo
Alcohol By Volume 51,2%
Cask Number 805
Bottles 276
Issued ca2009
Provad 2009-12-29
   
Jörgen Andersson 86
Niklas Carlsson 88

Nose: En lätt doft där fatet satt tydliga spår med vanilj, ek och en mint ton. Den är lätt medicinal med en örtig känsla tillsammans med en torvig underton. Smör och en lätt sälta i kanten.

Taste: Inleder med en mjuk gräddig citrus tillsammans med vanilj men får snart sällskap av en grön och örtig ton med en tydlig sälta. En lätt rök touch blandar sig med en smörighet, den känns balanserad. Låglands känsla!

Finish: En mjuk rök växer fram tillsammans med en pepprighet och toner från fatet där en ek och en söt vanilj dröjer sig kvar. En lätt sälta i bakgrunden.

Body: Lätt till medel.

Color: Vitt vin