Publicerat

Highland Park – 12yo – 40% – issued ca2005

WSMS Score 84
Distillery Highland Park
Bottler Distillery
Age 12 yo
Alcohol By Volume 40%
Issued ca2005
Provad 2008-08-15
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 84

Nose: En trevlig sötma med en len honung med en lätt citrus touch blandar sig med en mer kryddig ton där man hittar nejlika och kanel. Ett lätt rök stråk försöker att bryta igenom tillsammans med en ton av aprikos.

Taste: Den blir söt med en tydlig ton av honung som blandar sig med sälta och aprikos. En pepprighet i sällskap av röknyanser växer fram.

Finish: Honungssötman fortsätter att rulla runt, den blir mjuk och balanserad, sherry toner med russin och fikon tränger sig fram. En vanilj sötma i sällskap av en rejäl ek växer fram och blandar sig med en fin kryddig ton. Röken utvecklas och blir lätt torr med en mint touch.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

Highland Park – 16yo – 1990/2006 – 50% – OMC

WSMS Score 83
Distillery Highland Park
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 16 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1990 – april
Bottled 2006 – october
Cask Number DL 2587
Cask Details Refill Hogshead
Bottles 271
Provad 2007-11-09
   
Jörgen Andersson 81
Niklas Carlsson 84
Mattias Lindskog * 86
Tony Sjöström * 83
Tony Martinsson * 84
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En doft med ett ungt intryck, tydlig citrus ovanpå en brödig doft med mälta. Den är söt med toner av honung och vanilj som blandar sig med en örtig pepprighet och en lätt torvighet.

Taste: Inleder sött och runt med ett örtigt inslag innan en pepprighet växer fram tillsammans med ek och sälta.

Finish: Pepprigheten fortsätter att rulla runt med ett örtigt och kryddigt inslag medan eken sakta växer sig stark. Sötman med honung och nöt toner blandar sig med en lätt rök.

Body: Medel.

Color: Halm

Publicerat

Highland Park – 30yo – 48,1% – bottled 2005

WSMS Score 92
Distillery Highland Park
Bottler Distillery
Age 30 yo
Alcohol By Volume 48,1%
Bottled 2005
Provad 2006-09-01
   
Jörgen Andersson 92
Niklas Carlsson 92

Nose: En tjock, delikat, socker söt doft med en gräddig kola. Nyanser av honung och frukter där aprikos utmärker sig. En lätt rök nyans i bakgrunden.

Taste: En stor och kraftig, men mjuk, fruktighet av aprikos och med honung. En härlig kryddig pepprighet rullar in och tar plats.

Finish: Fortsatt fruktig och pepprig med en påtaglig, men trevlig, fatighet samt toner av sälta och nöt. Den är mjuk och len men ändå levande.

Body: En stor, kompakt och fyllig kropp.

Color: Koppar

Publicerat

Highland Park – 16yo – 40% – issued 2006

WSMS Score 82
Distillery Highland Park
Bottler Distillery
Age 16 yo
Alcohol By Volume 40%
Other Details Duty free Only
Issued 2006
Provad 2006-06-24
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 86

Nose: En kraftig tung honung sötma. sherry fatet gör sig påminda med torkade frukter, tobak och russin, torv i tillsammans med en äpple touch i bakgrunden.

Taste: Kraftigt söta dessert toner med nyanser av torkade frukter. Den är välbalanserad och har en lätt sälta i kanten.

Finish: Honungssötman samarbetar med en skön sälta, den blir torvig med en släng av torr rök. Peppar och sötman ligger kvar tillsammans med en fatighet.

Body: Mjuk och fyllig.

Color: Bärnsten

Publicerat

Highland Park – 15yo – 1990/2005 – 56,6% – Cask #6537

WSMS Score 85
Distillery Highland Park
Bottler Distillery
Range Single Cask
Age 15 yo
Alcohol By Volume 56,6%
Other Details Bottled for Sweden
Distilled 1990
Bottled 2005
Cask Number 6537
Cask Details Sherry
Provad 2006-06-01
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 85

Nose: En extremt tung doft av sherry och sötma med stora nyanser av torkade frukter, russin och tobak. Sötma av bränt socker och plommon marmelad med en lätt mint touch i bakgrunden.

Taste: En extrem dessert whisky med massor av sherry där pepprigheten ligger begravd i sötman.

Finish: Återigen kommer sherryn fram och den är stor även här med nyanser av torkade frukter och russin. Fatet framhäver sig med lätta ek toner samt en vanilj touch. En torrhet växer fram från eken men även från fat styrkan.

Body: Tung och massiv.

Color: Mörk bärnsten

Publicerat

Highland Park – 18yo – 43% – issued ca2002

WSMS Score 91
Distillery Highland Park
Bottler Distillery
Age 18 yo
Alcohol By Volume 43%
Issued ca2002
Provad 2003-05-11
   
Jörgen Andersson 91
Niklas Carlsson 91
Mattias Lindskog * 91
Mattias Skärbäck * 91
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En rökig och syrlig maltighet. Lätta bourbon toner samt enbuske.

Taste: Komplex smak upplevelse. En vaniljsöt inledning som övergår i cream-bryllé och avslutas med en eldighet i peppriga toner.

Finish: En tydlig bitterhet med en torr och sträv kakao touch. Rökigheten blandas med lätta söta malt toner till en tilltalande röksötma.

Body: Oljig.

Color: Rödek

Publicerat

Highland Park – 1977/1998 – 40% – Bicentenary

WSMS Score 94
Distillery Highland Park
Bottler Distillery
Age 21yo (Calculated)
Alcohol By Volume 40%
Label Bicentenary
Distilled 1977
Bottled 1998
Provad 2002-09-21
   
Jörgen Andersson 93
Niklas Carlsson 94
Mattias Lindskog * 94
Mattias Skärbäck * 94
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En fyllig doft av nöt, gräddkola och äpple, lätt maltig med sälta.

Taste: Väl balanserad mellan malt och sötma, växande rökighet.

Finish: Jämn och lång utan crescendo, rökigheten tilltar, nöt och äpple.

Body: Len och medelfyllig.

Color: Old gold

Publicerat

Highland Park – 12yo – 40% – issued ca2000

WSMS Score 90
Distillery Highland Park
Bottler Distillery
Age 12 yo
Alcohol By Volume 40%
Variant Dumpy bottling
Issued ca2000
Provad 2002-03-15
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 90

Nose: Sherry, rök, malt och honung.

Taste: Malt, sälta, sötma, rök och sherry.

Finish: Lätt bitter, eldig, rök och sälta.

Body: Medel och smörig.

Color: Bärnsten