Publicerat

nas – 50,0% – 2019/2022 – Inaugural Release #3

WSMS Score83
DistilleryLagg
BottlerDistillery (OB)
RangeInaugural Release
Age3 yo (calculated)
Alcohol By Volume50,0%
Other DetailsBatch #3
Distilled2019
Bottled2022-10-19
Cask DetailsRioja Charred Red
Wine Cask Finish
Bottles10000
Provad2023-05-19
  
Jörgen Andersson82
Niklas Carlsson83

Notes:

Nose: En oljig sötma tillsammans med en blommig ton av rosor och rosépeppar. Nyanser av svartvinbär, söt och salt lakrits och blåbär/hallon. Lätt rök med en bränd ton tillsammans med enris och kåda. Nyanser av kakao och en något aromatisk och kryddig ton med svartpeppar.

Taste: Sötma med vanilj, kola och rejält med choklad möter en örtig blommighet med rosenvatten och björksav/björklöv. Nyanser av lakrits och salmiak som blandar sig med champis och röda äpplen. I botten växer en rök.

Finish: Fortsätter oljig med vanilj, lakrits och salmiak som fortsätter att rulla runt med den örtigt blommiga tonen av fänkål, grönt te och rosépeppar. Viss nötighet, röda äpplen och en ek som hittar fram. Blir kryddig med peppar och chili.

Body: Lätt och oljig.

Color: Guld

Publicerat

nas – 50,0% – 2019/2022 – Inaugural Release #2

WSMS Score84
DistilleryLagg
BottlerDistillery (OB)
RangeInaugural Release
Age3 yo (calculated)
Alcohol By Volume50,0%
Other DetailsBatch #2
Distilled2019
Bottled2022
Cask Details55 l Oloroso
Sherry Finish
Bottles10000
Provad2023-05-19
  
Jörgen Andersson84
Niklas Carlsson84

Notes:

Nose: Fet godis sötma i sällskap av en mer blommig ton av rosor och rosépeppar. Nyanser av svartvinbärsgelé, colaflaskor, lakrits och hallonbåtar. Lätt rök med en bränd ton tillsammans med enris och kåda. Nyanser av kakao och en något aromatisk och kryddig ton.

Taste: Godissöt med sockerlag, kola och choklad möter en örtig blommighet med rosenvatten och björksav/björklöv. Nyanser av lakrits och salmiak som blandar sig med champis och röda äpplen. I botten växer en rök.

Finish: Fortsätter oljig med lakrits och salmiak som fortsätter att rulla runt med den örtigt blommiga tonen av fänkål, rosor och rosépeppar. Viss nötighet, röda äpplen och en ek som hittar fram. Blir kryddig med peppar och muskot.

Body: Lätt och oljig.

Color: Koppar

Publicerat

nas – 50,0% – 2019/2022 – Inaugural Release #1

WSMS Score82
DistilleryLagg
BottlerDistillery (OB)
RangeInaugural Release
Age3 yo (calculated)
Alcohol By Volume50,0%
Other DetailsBatch #1
Distilled2019
Bottled2022-09-13
Cask DetailsBourbon Barrel
Bottles10000
Provad2023-05-19
  
Jörgen Andersson81
Niklas Carlsson82

Notes:

Nose: Rök med en hel del kåda och nysågat trä. Sockerlagssöt med riska röda äpplen tillsammans med citrus, passionsfrukt och hallon. Något grön i botten med örter, nässlor, maskrosor och björklöv. Syrlig torv som utvecklar rök och kol. Nyanser av rosépeppar, enris och lakrits.

Taste: Inleder sockersött och oljigt med en grön ton av sockerärter, björksav och tomatkvist. Sötman möts upp av en rök. Nyanser av citrus och lakrits som blandas med söt kola och toffee. I botten lite rosépeppar, rosenvatten tillsammans med lakrits och sälta.

Finish: Den förväntade örtigheten ebbar ut och ersätts mer av vita vinbär, lakrits, lakritsrot och rosépeppar. Fatet ger den en lätt torr avslut tillsammans med vindruvskärnor. Rök och aska rullar runt.

Body: Lätt och oljig.

Color: Vitt vin