Publicerat

2000/2007 – 57% – Two of Clubs

WSMS Score 88
Distillery Hanyu
Bottler Distillery
Age nas
Alcohol By Volume 57%
Label Two of Clubs
Name Ichiro´s Malt
Distilled 2000
Bottled 2007
Cask Number 9500
Cask Details Hogshead
Oak Typ Mizunara Oak
Bottles 318
Provad 2008-02-15
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 87
Tony Sjöström * 84
Tony Martinsson * 88
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En tjock sötma med godis toner och vingummi konkurrerar med en blommig rosen doft. Massor av torkade frukter rullar runt med ek och tanniner. Den är lätt bränd och har en låg torvighet tillsammans med sälta och lakrits. Kryddiga nyanser av choklad och kardemumma och pepparmint gömmer sig i doften.

Taste: Den inleder sött men blir fort blommig och kryddig med nyanser av choklad och kåda. En mycket påtaglig vanilj träder fram innan den blir pepprig.

Finish: Den levererar verkligen i eftersmaken med godis sötma och sherrytoner som blandar sig med kola, kaffe och en härlig vanilj. Ek och tanniner från fatet får sällskap av en parfymerad kryddighet med en mint touch. En blygsam torvighet växer samt fram.

Body: Fyllig.

Color: Koppar

Publicerat

1988/2006 – 56,3%

WSMS Score 92
Distillery Hanyu
Bottler Full Proof Europe
Age nas
Alcohol By Volume 56,3%
Label Single Nippon Malt Whisky
Distilled 1988
Bottled 2006
Cask Number 9204
Cask Details Puncheon
Bottles 204
Provad 2006-12-27
   
Jörgen Andersson 92
Niklas Carlsson 92

Nose: Körsbär, bränd karamell med toner av kola. Toner av inlagda frukter med nyanser av plommon och persika. Torv stråk med rök inslag blir allt tydligare efter hand. Den upplevs väldigt levande.

Taste: En fet och söt inledning med torkade frukter. En ek torr kryddighet växer fram tillsammans med en skön rökighet med en touch av lakrits.

Finish: Sötman består samtidigt som en ek växer till sig. Nyanser av peppar, mörk choklad och sälta. En torv och aska kommer. En lång eftersmak.

Body: Fyllig och fet.

Color: Mahogny