WSMS Score | 88 |
Whisky Name | Box |
Distillery | High Coast Distillery |
Range | Private Cask |
Age | 6 yo |
Alcohol By Volume | Ca 60 % |
Other Details | Cask Sample |
Distilled | 2014 |
Cask Number | 2014-1779 |
Cask Details | Sherry Cask |
Other Cask Details | Hogshead |
Provad | 2021-04-08 |
Jörgen Andersson | 88 |
Niklas Carlsson | 87 |
Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):
Nose: Ren och fin doft av sherry. Tropiska inslag med kokos. Sälta. Tydlig honung. Kalaspuffar. Lät ek, trä och fatighet. Lakrits, både söt och salt. Lätt bubblig med en doft som påminner om kolsyra. Mahogny, olja och nya möbler. Tobak, lycheer. Söt. Tallbarrsolja. Något brödig med bränt knäckebröd. Torr kakao med choklad, nougat och marshmallow. Agave och sött maskrosvin.
Taste: Rena fina sherry toner, sockerlag med en ren sötma tillsmannas med en mer oljig ton. Chilisting inbakad i sötman. Bubblig, kolsyra och krita. Fatighet i botten. Apelsin, ananasspad, sockerärtor. Lakrits och hjortron. Metallisk i botten.
Finish: Fatig, sockers och sherry söt. Sirap (mörk), limpa och viss nyans av jäst. Lakrits, spiskummin. En ek i botten som dock ligger lugnt med en viss chili hetta. Nötig, valnötsolja. Champis, äpplen. Mineralisk, våt sten. Grön underton, gräs och bark med maskrosor. Hjortron, ett uns av blött tidningspapper i botten. Plommon. Blir kärv men ändå söt!
Body: Fyllig.
Color: Bärnsten