Publicerat

9yo – 57,0% – Varulv – Väsenserien

WSMS Score86
DistilleryGrythyttan
BottlerBergslagens Independent
RangeVäsenserien
Age9yo
Alcohol By Volume57,0%
LabelVarulv
Bottled forSweden
Size50cl
Bottled2021
Cask DetailsPeated Madeira &
Bourbon Casks
Bottles753
Provad2022-02-25
  
Jörgen Andersson86
Niklas Carlsson86

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Key lime pie, lemond curd och maränger och äggvita i botten. Något lerig. Rök och aska som blandar sig med sötman. Plommon, Crème brûlée. Toner av jäst, mustighet, äpplen och champis med en mint touch. Champinjoner och en lätt jordighet.

Taste: Sockerlag och stor sötma inleder, blir sedan aromatisk och kryddig. Muskot, kanel och mint. Honung, knäck och en bränd ton. Pepparkakor och pepparkaksdeg. Mogna päron och vingummi. Lätt jordig i botten.

Finish: Nu blir den rätt så eldig och med chilisting. Fortsätter med mer från fatet, ek och en hel del vindruvskärnor. Äpplen, äpplemust och kanel, saffran.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

Grythyttan – 6yo – 2011/2018 – 55% – Private Cask

WSMS Score 89
Distillery Grythyttan
Bottler Bergslagens Independent
Age 6 yo
Alcohol By Volume 55%
Label Private Cask
Other Details Unpeated
Size 50 cl
Distilled 2011 – september
Bottled 2018 – mars
Cask Details Sherry
Provad 2019-12-27
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 89
Tony Sjöström * 89
Tony Martinsson * 88
Patrik Barkevall * 86
Roland Johansson * 86
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Sötma, klarbär och mint. Ört i kanten. Jordighet och torv i botten. Potatisvatten, stärkelse. Svartpeppar, vitpeppar med en viss krut/svavel ton. Sötlakrits och mörk choklad.

Taste: Inleder sött, brända mandlar och knäck. Socker och kakao. Kärnighet, klarbär och körsbär. Körsbärspralinen i Aladdin asken. Mint touch.

Finish: Massor av kakao, nougat och kaffe. Mint, sockerkaka, tigerkaka. Choklad och banan. Lätt ek i botten som får konkurrens av sötman av sherryn. Torkade frukter och russin.

Body: Medel till fyllig.

Color: Kastanj

Publicerat

Grythyttan – 7yo – 2011/2019 – 55,7% – Cask #226

WSMS Score 82
Distillery Grythyttan
Bottler Svenska Eldvatten
Age 7 yo
Alcohol By Volume 55,7%
Label Silent Swede
Size 50 cl
Distilled 2011 – september
Bottled 2019 – april
Cask Number 226
Cask Details Ex-Sherry Casks
Bottles 412
Provad 2019-06-28
   
Jörgen Andersson 82
Niklas Carlsson 82

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Sötlakrits med en touch av sälta. Lätt kryddig, givetvis massor av torkade frukter, russin och fikon. Nötig. En mentol och inslag av jenka tuggummi. Senap och vitpeppar. I botten en nyans av gummi och cykelslang.

Taste: Valnötter och en touch av gummistövlar, cykelslang. Godis söt med sherry och röda äpplen. Godissötman känns konstgjord! Jenka tuggummi.  Rök med inslag av påskbrasa. Brödig och med en touch av jäst.

Finish: Mer valnötter, skal. Fortsätter väldigt sött med sherry och torkade frukter samtidigt som den utvecklar mer röda äpplen, champis och en brödighet, jäst och sirapslimpa.

Body: Lätt till medel.

Color: Koppar

Publicerat

Grythyttan – 6yo – 2012/2019 – 64,4% – Cask #500

WSMS Score 85
Distillery Grythyttan
Bottler Svenska Eldvatten
Age 6 yo
Alcohol By Volume 64,4%
Label Silent Swede
Size 50 cl
Distilled 2012-10-14
Bottled 2019 – april
Cask Number 500
Cask Details Virgin Swedish Oak
Bottles 364
Provad 2019-06-28
   
Jörgen Andersson 85
Niklas Carlsson 84

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Smörig med hjortron tillsammans med persika, inlagd persika och aprikos. Rök och en touch av vita vingummi. Vällagrad hårdost! Vitpeppar i botten. Rispuffar och flingor.

Taste: Smörig. Hjortron och aprikoser. Vitpeppar och vita vingummi. Myntagelé med inslag av ingefära.

Finish: Avslutar sött, mer hjortron och vitpeppar. Röken och torven rullar runt och utvecklar påskbrasa och krutrök. Aprikoser. Fatig med en ek och ett eldigt intryck.

Body: Medel och oljig.

Color: Koppar

Publicerat

Grythyttan – 5yo – 2011/2017 – 60,8% – Cask #146

WSMS Score 88
Distillery Grythyttan
Bottler Bergslagens Independent
Range Private Bottling
Age 5 yo
Alcohol By Volume 60,8%
Other Details Unpeated
Distilled 2011 – june
Bottled 2017 – january
Cask Number 146
Cask Details Sherry
Provad 2019-01-04
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 88

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Mycket körsbär i denna! Tobak, russin och klarbär. Smörig och med mörk choklad, kakao och en tydlig mint. Kallt kaffe med socker, inslag av ek och en sötlakrits.

Taste: Stor sötma med russin, körsbär och katrinplommon. Mörk choklad och körbärspraliner.

Finish: Vindruvskärnor och klarbär, sherry och tobak tillsammans med en ek. Mörk choklad, kaffe och avslagen Coca Cola. Sötlakrits.

Body: Fyllig.

Color: Bärnsten

Publicerat

Grythyttan – 7yo – 2011/2018 – 60,7% – Cask #118

WSMS Score 88
Distillery Grythyttan
Bottler Svenska Eldvatten
Age 7 yo
Alcohol By Volume 60,7%
Label Silent Swede
Size 50 cl
Distilled 2011 – may
Bottled 2018 – october
Cask Number 118
Cask Details Ex-Brandy
Bottles 351
Provad 2018-11-02
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 88

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Äpplen, äppelkaka, äppelmos med kanel. Muscovadosocker, farinsocker och sirap. Bränt socker och knäck. Varm chokladsås och kondenserad mjölk. Sotig. Mandelflarn. Torr kakao, honung, apelsinskal och hjortron.

Taste: Honung, apelsiner, apelsinjuice och apelsinskal. Bränt socker och knäck. Marsipansötma, apelsinlikör. Sälta. Gräddig.

Finish: Lite bubblig, tonic. Mer apelsiner, apelsinskal och marmelad. Honungsmelon. Lätt aromatisk i botten. En torr ek tillsammans med en torr brandy. Kryddig, sälta och hjortron. Marsipan.

Body: Oljig, gräddig och fyllig.

Color: Brun med guldkant

Publicerat

Grythyttan – 6yo – 2012/2018 – 59,9% – Cask #357

WSMS Score 88
Distillery Grythyttan
Bottler Svenska Eldvatten
Age 6 yo
Alcohol By Volume 59,9%
Label Silent Swede
Size 50 cl
Distilled 2012 – february
Bottled 2018 – june
Cask Number 357
Cask Details Ex-Champagne
Bottles 349
Provad 2018-11-02
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 89

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Smörig och söt med en aromatisk örtig krydda. Russin och nötter. Mint touch. En blöt ek med en syrlig touch. Klarbär. Skitig rom med inslag av diesel. Rök och torv som blandar sig med sötman.

Taste: Smörig och fyllig med massor av äpplen, blir som sockersöt äppelmust med en touch av kryddnejlika och vanilj. Krut och torv. Blir torr med en ek som växer fram, tonicvatten.

Finish: Fortsätter med mycket äpplen tillsammans med en syrlighet. Apelsinskal. Skitig torv. En ek tillsammans med kåda och enris. Något aromatisk med en kryddighet. Lätt kolsyrad och metallisk.

Body: Fyllig.

Color: Mörkbrun

Publicerat

Grythyttan – 5yo – 2011/2017 – 61% – Cask #279

WSMS Score 90
Distillery Grythyttan
Bottler Bergslagens Independent
Range Private Bottling
Age 5 yo
Alcohol By Volume 61%
Other Details Peated
Distilled 2011 – november
Bottled 2017 – april
Cask Number 279
Cask Details Sherry
Provad 2017-05-27
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 91

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Choklad, mint, polkagris och After Eight. Apelsinskal med citronzest i en chokladpudding. Lätt syrlig i botten tillsamman med en torvighet. Viss nötighet, hasselnötter och nötkräm. En touch av modellera saltapinnar. Givetvis så går det inte att undgå sherry och mörka mogna körsbär.

Taste: Mycket söt inledning, körsbärslikör och sherry med en fet och oljig choklad. Kakaosmör. Lätt sälta. Apelsinskal med en touch av mint tillsammans med ek och ett chilisting.

Finish: Utvecklas med ek, apelsinskal och tallbarr. Får nyanser av vindruvskärnor med en kärv touch. Mer chili och pepprighet. Eken balanseras av bränt socker, knäck och sherry men tillslut vinner eken och den blir mer torr än söt.

Body: Fyllig.

Color: Mörk kastanj

Publicerat

Grythyttan – 5yo – 2011/2017 – 60,8% – Cask #85

WSMS Score91
DistilleryGrythyttan
BottlerBergslagens Independent
RangePrivate Bottling
Age5 yo
Alcohol By Volume60,8%
LabelSvensk Elegans
Other DetailsUnpeated
Distilled2011-04-17
Bottled2017-01-24
Cask Number85
Cask DetailsSherry
Sherry DetailsOloroso
Bottles48
Provad2017-05-27
  
Jörgen Andersson90
Niklas Carlsson92

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Oj, här var det sherry och massor av körsbär. Gräddig och smörig. Sötlakrits, kakao och choklad. Söt Bounty! En ton som påminner om mandelbiskvier. Apelsinmarmelad med en touch av mint. Blåbär och en sockersöt godissötma.

Taste: Stor sötma inleder. Mycket sherry, apelsinskal och körsbär som blandar sig med sötma. Blåbär och vaniljsås. Choklad med chili. Tobak och rom, kaffe. Chokladpudding.

Finish: Blåbärspaj med vaniljsås, väldigt sockersöta blåbär. Bounty med en sockrad kokos, sötlakrits. Lämnar en lång eftersmak med rom och tobak. Apelsinskal och en ek. Kaffe, chokladpudding med chili touch.

Body: Fyllig.

Color: Bärnsten

Publicerat

Grythyttan – 4yo – 2012/2017 – 60,4% – Cask#535

WSMS Score 90
Distillery Grythyttan
Bottler Bergslagens Independent
Range Private Bottling
Age 4 yo
Alcohol By Volume 60,4%
Other Details Peated
Distilled 2012-12-16
Bottled 2017-02-06
Cask Number 535
Cask Details Bourbon
Provad 2017-05-27
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 91

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Vaniljsöt tillsammans med tropiska frukter, ananas och persika. Sockerlag. Xylitol och mint. Godissötma med vita vingummi och sockerdricka. Citron och maräng, sockerkaka. Lätt torvighet i botten som växer med tiden.

Taste: Vaniljsöt inledning med ananas, mycket persika och kokos. En citrontwist. Lätt örtig och med en grön touch. Björksav, grönt gräs och maskrosvin. Kiwi och päron.

Finish: Persika och ananas med en kokos som blir kvar länge. Något mineralisk. Chilisting och en ek som växer. Äpplen tillsammans med päron. Mer björksav och en touch av smält smör.

Body: Medel och smörig.

Color: Guld