Publicerat

Grythyttan – 5yo – 58% – Sherry Darling II

WSMS Score 86
Distillery Grythyttan
Bottler Bergslagens Independent
Age 5 yo
Alcohol By Volume 58%
Label Sherry Darling II
Other Details Lightly Peated
Size 50 cl
Bottled 2017
Cask Details Sherry
Provad 2017-05-27
   
Jörgen Andersson 86
Niklas Carlsson 86

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Lätt torv och grillkol tillsammans med en sirapssöt doft. Bränt socker och knäck. En mer ungdomlig ton i botten, syrlig. Lakrits, fänkål och syrliga gröna äpplen. Något aromatisk. Mentol. Syrligheten utvecklas med tiden mot citrus och citron.

Taste: Inleder sött, sirap och apelsinmarmelad men stannar sedan av och fortsätter in så sött som man skulle kunna tro. Blir lätt örtig med gräslök, persilja. Metallisk. Syrlig i botten. En ek som gör entré och växer sig större.

Finish: Apelsinskal och apelsinmarmelad. Mörk choklad och kakao med chiliknorr. Eken rullar runt tillsammans med en myntagelé, mint. En bränd ton av knäck. Torv i botten.

Body: Lätt till medel.

Color: Bärnsten

Publicerat

Grythyttan – nas – 60% – Remonteur Edition

WSMS Score 89
Distillery Grythyttan
Bottler Distillery
Age nas
Alcohol By Volume 60%
Label Remonteur Edition
Size 50 cl
Bottled 2016
Bottles 600
Provad 2017-05-27
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 89

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Sötlakrits och körsbär, lätt torvig och med inslag av jordkällare. Fatstyrkan ger en mintighet och kyligt intryck. Choklad som växer tillsammans med honung, Toblerone och After Eight. I botten känns den lite syrlig och salt. Nougat och valnöt.

Taste: Mörk choklad, körsbärspraliner, punchpraliner. Väldigt fet och krämig samtidigt som den blir tunnare. Chilisting. Socker och kakao.

Finish: Mer chili och mycket choklad. Romrussin och fikon. Mörk choklad med massor av mörka bär. Arrak och rom. Lätt torvig i botten tillsammans med lite kol. Läder och bibliotek.

Body: Medel.

Color: Bärnsten

Publicerat

Grythyttan – 5yo – 58% – Sherry Darling I

WSMS Score 88
Distillery Grythyttan
Bottler Bergslagens Independent
Age 5 yo
Alcohol By Volume 58%
Label Sherry Darling I
Size 50 cl
Bottled 2017
Cask Details Sherry
Bottles 600
Provad 2017-04-28
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 89

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Stor sötma med sherry, romrussin och körsbärspraliner. Choklad och kakao. Lätt bränd med mörk sirap och knäck. Vitpeppar med en lätt kryddig touch, ek och en mint. Svartavinbär i botten.

Taste: Väldigt söt inledning med massor av inlagda körsbär. Arrak och choklad med en touch av fatet och ek. Lakrits. Pepprighet från fatstyrkan som balanserar sötman.

Finish: Punsch, arrak och romrussin tillsammans med massor av körsbär. En lätt syrlig touch. Blir lite kärv med en kärnighet och torr kakao, dock så balanseras den av sötman. I botten ligger lite nyårsraketer. En lakrits som växer tillsammans med anis, persilja och en metallisk ton.

Body: Medel till fyllig.

Color: Koppar

Publicerat

Grythyttan – 3yo – 2010/2013 – 57,2%

WSMS Score 75
Distillery Grythyttan
Bottler Distillery
Age 3 yo
Alcohol By Volume 57,2%
Label First Release
Other Details Elegant
Distilled 2010 – november
Bottled 2013 – november
Cask Details Sherry
Bottles 600
Issued 2014
Provad 2014-05-01
   
Jörgen Andersson 76
Niklas Carlsson 74

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Ur glaset stiger en koncentrerad kraftig doft och med fikon och dadlar. Den har inslag av svartvinbärsgelé med en intensiv sötma med tema runt torkade frukter. Där finns en begravd rå ton med inslag av sälta och en ungdomlig syrlighet, tankarna far iväg till rått nyslaktat kött! Lätt oljig med inslag av jordnötter och en lätt aromatisk underton. Sötman är sherry gånger fem.

Taste: Massor av svartavinbär och rabarber som går igenom tillsammans med massor med lakrits. Smaken är väldigt två delad där Sherry sötman står i en ringhörna för ett möte mot en mer rå, ung och örtig sprit i den andra ringhörnan. Två smaker som aldrig riktigt kan samsas och whiskyn känns därför väldigt ofärdig.

Finish: Ur sherrysötman stiger en tydlig ton av svartavinbär, apelsinskal och kärva vindruvskal i sällskap av en besk ek. Mer av de ungdomliga tonerna rullar runt med en syrlig och örtig nyans. Den har en oljig underton.

Body: Lätt.

Color: Koppar