Publicerat

Caol Ila – nas – 43% – Friends of the Classic Malts

WSMS Score 85
Distillery Caol Ila
Bottler Distillery
Age nas
Alcohol By Volume 43%
Label Friends of the Classic Malts
Bottled 2007
Other Cask Details Refill sherry och refill bourbon fat
Provad 2009-07-07
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 86

Nose: En söt mälta med ett ungt intryck möter upp som första doft tillsammans med en rejäl rök och aska. En nyans som för tankarna till ladugård försöker att bryta igenom den mer syrliga tonen av citrus. Den känns oljig och smörig med hö och örter som får sällskap en mer torr torvighet och sälta.

Taste: Den inleder sött med massor av citrus och vanilj i sällskap av torv och en rejäl rök och aska. En ek rullar in tillsammans med en pepprighet och en mint touch.

Finish: Sötman och citrusen fortsätter att kämpa mot den allt mer massiva röken och askan. Pepprigheten rullar runt med en bränd ton av gummi och sälta. Nyanser av lakrits och fänkål tillsammans med en en grön örtighet i botten.

Body: Lätt till medel.

Color: Vitt vin

Publicerat

Caol Ila – 24yo – 1984/2008 – 58,2% – TSMoS

WSMS Score 85
Distillery Caol Ila
Bottler Elixir Distillers
(ex Speciality Drinks)
Range The Single Malts of Scotland
Age 24 yo
Alcohol By Volume 58,2%
Distilled 1984-05-16
Bottled 2008-10-01
Cask Number 1063
Cask Details Hogshead
Bottles 280
Provad 2009-07-07
   
Jörgen Andersson 85
Niklas Carlsson 85

Nose: En örtig doft med toner av fänkål, lakrits och anis tillsammans med en ungdomlig känsla. Rök och en lätt nyans av en torr aska följs upp av mer unga toner av ladugård. Sötma av vanilj och frukter från päron och citrus som blandar sig med torv och en jordighet.

Taste: Den inleder sött och grönt med en vaniljsötma som blandar sig med örter och lakrits. Nyanser av päron och kokosmjölk följs av en kraftig rök i gott sällskap en en trevlig sälta.

Finish: Röken utvecklas och går från en sötma till en torr aska och åtföljs av mer gröna nyanser av örter och päron. Den känns aromatisk och förvånande ungdomlig med tanke på sin ålder. Nyanser av svartavinbär och ladugård som trots allt dämpas av en mer rejäl vaniljsötma, ek och sälta.

Body: Medel, lätt oljig.

Color: Vitt vin

Publicerat

Lagavulin – 16yo – 43% – White Horse – issued ca1998

WSMS Score 85
Distillery Lagavulin
Bottler Distillery
Age 16 yo
Alcohol By Volume 43%
Label White Horse
Issued ca1998
Provad 2009-07-07
   
Jörgen Andersson 85
Niklas Carlsson 85

Nose: En doft med mycket torv som möter den söta sherryn med sina karaktäristiska torkade frukter, russin, fikon och tobak. Nyanser av aprikoser och plommon, en överlag tung sötma med en medicinal touch. Sälta och toner av lakrits, en lätt ton av krita och mint i botten.

Taste: Inleder mycket sött med sherry och torkade frukter som blandas med en kraftig rök och torv. Lakrits och en medicinal smak rullar runt med nyanser av läder och ek samtidigt som en pepprighet rullar in.

Finish: Den fortsätter nu med nyanser av svartavinbär som blandar sig in i röken och sötman av torkade frukter. En lätt bränd touch av knäck medan röken utvecklas mot aska och läder, hästsadel! Nyanser av aprikos, hallon och mint samt mer av den medicinala känslan. Havet gör sitt med sälta och marina toner.

Body: Medelfyllig.

Color: Bärnsten

Com: Den legendariska ”gamla” laggan white horse, som ni ser så har referenserna flyttats med åren jämfört med 16 åringen ovan. Man kan bara konstatera att vi har höjt ribban med åren.

Publicerat

Talisker – 1992/2005 – 45,8% – Distiller Edition

WSMS Score 85
Distillery Talisker
Bottler Distillery
Age 13yo (Calculated)
Alcohol By Volume 45,8%
Label Distiller Edition
Distilled 1992
Bottled 2005
Other Cask Details Double Matured in
Amoroso Sherry Wood
Finish Wood Sherry
Provad 2009-06-26
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 86

Nose: En söt doft med en mörk karaktär. Sherry doft med torkade frukter, russin, fikon och tobak blandar sig med honung apelsin. En sötma som drar mer åt godis tar uppmärksamheten, kan det vara hallonsnören? En lätt sälta gömmer sig i botten tillsammans med en torv och jordig ton. Nyanser av mint, viol och choklad.

Taste: Den inleder mjukt och lent med en tung och gräddig sötma tillsammans med inlagda frukter, russin och apelsin. En torv växer fram i sällskap med en pepprighet som dock dämpas av den rejäla sherry sötman.

Finish: Den tunga sötma fortsätter in i eftersmaken och utvecklas med vanilj och godistoner av vingummi. Pepprigheten ligger fint i mitten samtidigt som en ek sakta växer sig större tillsammans med en sälta. Torven rullar runt i botten och ger en trevlig rökpuff som hittar igenom sötman. I kanten ligger en mer rå känsla som för tankarna till jordkällare.

Body: Medel fyllig.

Color: Bärnsten

Publicerat

Bruichladdich – 17yo – 1989/2006 – 54,6% – Private Edition

WSMS Score 85
Distillery Bruichladdich
Bottler Aceo Limited
Age 17 yo
Alcohol By Volume 54,6%
Label Private Edition
Distilled 1989-06-15
Bottled 2006 – november
Cask Number 1660
Cask Details Bourbon Hogshead
Provad 2009-05-15
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 85
Tony Sjöström * 87
Tony Martinsson * 86
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes:

Nose: En doft med grön äpplen, vindruvor och omogna krusbär tillsammans med kola, toffee och fudge. Nyanser av citrus, syrliga vinbär och en maltighet. I botten ligger lakrits, anis, fänkål och en lätt sälta.

Taste: Vanilj och söta äpplen som känns mogna och vaxiga. Mälta och syrlighet blandas med krusbär, vindruvor och maskrosor. Lätt kärv med en ek och vindruvskärnor i sällskap med en aromatisk underton.

Finish: En tydlig men balanserad ek och sötma. Oljig med majs, smör och popcorn tillsammans med en touch av viol och lakrits. Utvecklas med maskrosvin och vindruvor.

Body: Lätt till medel.

Color: Old gold

Publicerat

Dailuaine – 31yo – 1975/2006 – 55% – Reserve

WSMS Score 85
Distillery Dailuaine
Bottler Gordon & MacPhail
Range Reserve
Age 31 yo
Alcohol By Volume 55%
Distilled 1975-04-24
Bottled 2006-04-28
Cask Number 4374
Cask Details First Fill Sherry Hogshead
Bottles 179
Provad 2008-12-28
   
Jörgen Andersson 85
Niklas Carlsson 85

Nose: En tung och kraftig doft fylld av en koncentrerad sherry med torkade frukter och nyanser av russin och tobak som blandar sig med en sockersöt vanilj. I den kompakta och sammanflätade doften höjer sig nyanser av hjortron, plommon och en kraftig ek men mint touch.

Taste: Inleder marmelad sött med bränt socker och knäck som blandar sig med sherry och toner av torkade frukter, russin och fikon. I den kompakta smaken rullar apelsin, blå plommon och vaniljsöt ek runt, den blir kryddig och får sällskap av choklad och en lätt mint.

Finish: Fortsatt kraftig med sherry och toner av torkade frukter, russin och en mint som efterhand får konkurrens av en allt mer växande och lång ek. Nyanser av blå plommon och choklad rullar runt med söta kaffe toner.

Body: Kraftig och fyllig.

Color: Kaffe

Publicerat

Aultmore – 16yo – 1990/2007 – 58,8% – TSMoS

WSMS Score 85
Distillery Aultmore
Bottler Elixir Distillers (ex Speciality Drinks)
Range The Single Malts of Scotland
Age 16 yo
Alcohol By Volume 58,8%
Distilled 1990-05-29
Bottled 2007-02-28
Cask Number 2536
Cask Details Sherry Butt
Bottles 158
Provad 2008-12-28
   
Jörgen Andersson 86
Niklas Carlsson 83

Nose: En tung doft fylld av sherry och torkade frukter med nyanser av russin, rom känsla och tobak som får sällskap av röda syrliga bär, vinbär. En lätt ek blandar sig med nyanser av honung, choklad och en mint ton.

Taste: En söt ton inleder med bränt socker som följs av sherry och torkade frukter som tar för sig. Söta vanilj toner rullar runt tillsammans med choklad och en pepprig eldighet. En lätt syrlig ton av vinbär med en touch av kolsyra i bakgrunden.

Finish: Sötma fortsätter att växa med sherry och toner av torkade frukter, russin och fikon. En bränd söt smak av knäck och sirap blandar sig med fatet av ek och vanilj. Eken försöker att bryta igenom sötman men begravs ganska så fort, en lätt sälta lyckas dock ta sig fram.

Body: Fyllig.

Color: Kastanj

Com: En whisky för den som älskar sherry.

Publicerat

15yo – 1992/2007 – 61,5%

WSMS Score 85
Distillery Karuizawa
Bottler Distillery
Range Single Cask
Age 15 yo
Alcohol By Volume 61,5%
Other Details For Number One Drinks
Distilled 1992
Bottled 2007
Cask Number 3330
Cask Details Sherry Butt
Bottles 430
Provad 2008-12-28
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 85

Nose: En tung doft fylld av en gräddig sherry med torkade frukter och nyanser av russin och tobak som blandar sig med en sockersöt vanilj. En lätt syrlighet med ett stråk av mälta i bakgrunden rullar runt med en valnöts doft. En fruktig ton av clementin möter lakrits samtidigt som en lätt mint letar sig fram.

Taste: Inleder sött med bränt socker och knäck som blandar sig med sherry och toner av torkade frukter, russin och fikon. En lätt syrlighet kommer fram med ett stråk av vinbär och en nötighet samtidigt som en kraftig pepprighet rullar in och blir riktigt djup, en lätt sälta i kanten.

Finish: Den djupa pepprigheten fortsätter men får konkurrens av en sötma som växer med sherry och toner av torkade frukter, russin och en lätt mint. En tydlig syrlighet letar sig fram tillsammans med sälta, ek och vanilj.

Body: Medel till fyllig.

Color: Koppar