Publicerat

Clynelish – 38yo – 1971/2009 – 47,9% – OMC

WSMS Score 91
Distillery Clynelish
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 38 yo
Alcohol By Volume 47,9%
Distilled 1971 – march
Bottled 2009 – march
Cask Number DL 5055
Cask Details Refill Hogshead
Bottles 145
Provad 2013-08-08
   
Jörgen Andersson 91
Niklas Carlsson 90

Notes:

Nose: En härlig och stor doft med vanilj och tropiska frukter tillsammans med honung och bivax. Nyanser av apelsiner, aprikoser och mycket mango som blandar sig med en lätt ek, kåda och cederträ. I botten ligger en lätt rökpuff i sällskap med en mineralisk ton.

Taste: Inleder sött och runt med vanilj och tropiska frukter. Honung och mango tillsammans med aprikoser. Utvecklas med mineraler, våt sten och en metallisk ton. Blir lätt pepprig med vitpeppar i sällskap med persilja i botten.

Finish: Mer söt vanilj, honung och mango tillsammans med kokos, apelsin och apelsinskal. Blir lite bränd i sin framtoning. Mineralisk och metallisk i sällskap med en ek. Mint i kanten.

Body: Medel.

Color: Ljust guld

Publicerat

Bunnahabhain – 38yo – 1973/2011 – 51% – Cask #3466

WSMS Score 91
Distillery Bunnahabhain
Bottler Pär Caldenby
Age 38 yo
Alcohol By Volume 51%
Distilled 1973
Bottled 2011-04-11
Cask Number 3466
Cask Details Sherry Butt
Bottles 205
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 91
Patrik Barkevall * 92
Roland Johansson * 90
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Sherryn går inte att missa men den har även en doft av punsch, arrak och romrussin. Vitpeppar som ligger begravd i den stora sötman. En touch av en kärv kärnighet och vindruvsskal. Rödavinbär med myntagelé. Vita vingummi, persika och socker. En viss smörighet med läder. Lätta toner av anis, kanel, ingefära och lakrits.

Taste: Sherry som utvecklas med mandelkubb, mjölkchoklad och pucko. Mineralisk och lätt bubblig, kolsyra. Exsotiska frukter med mandariner, apelsin och grapefrukt. Gräddig med nötter och vanilj. Lätta ek tanniner med en kryddig touch.

Finish: En ek växer in i sherrysötman med en beska som ger den en match. Kakao och choklad som går över mot kalt kaffe och mocka. Den tropiska frukten utvecklas med aprikosmarmelad och ingefära.

Body: Medel till fyllig.

Color: Kastanj

Publicerat

Bunnahabhain – 36yo – 1973/2010 – 50%

WSMS Score 91
Distillery Bunnahabhain
Bottler Liquid Sun
Age 36 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1973
Bottled 2010
Cask Details Sherry Hogshead
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 91
Niklas Carlsson 90

Notes:

Nose: En gräddig doft med sherry, torkade frukter, russin och dadlar tillsammans med godissötma jordgubbar, hallonsnören och rockstång. Lätt syrlig i sällskap med en mint touch. I botten ligger blöt jord och jordkällare.

Taste: Inleder gräddigt och sött med nöt och marsipan men överraskar med en snabb övergång till kiwi, meloner och krusbär. Lätt bränd torv i botten.

Finish: Eftersmaken är väl sammanflätad med smaken. Sötma tillsammans med friska toner av kiwi och melon. Sötman lämnar kvar en ek som dröjer sig kvar.

Body: Medel till fyllig.

Color: Ljust guld

Publicerat

Caol Ila – 29yo – 1980/2009 – 55,3%

WSMS Score 91
Distillery Caol Ila
Bottler Bladnoch Forum
Age 29 yo
Alcohol By Volume 55,3%
Distilled 1980-05-21
Bottled 2009-06-04
Cask Number 4940
Cask Details Refill Bourbon Hogshead
Bottles 235
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 92
Niklas Carlsson 90

Notes:

Nose: En intensiv doft med mycket vanilj och päron som blandar sig med en lätt torvig rök. Nyanser av sälta, enris och en ton av xylitol. I botten ligger en mineralisk ton med krita. Lite Port Ellen doft i denna!

Taste: Inleder söt och gräddigt med vanilj och inlagda päron med en touch av mint. Nyanser av sockerlag och citron toner. Röken växer fram med en klar ton av aska och kol.

Finish: Sötman kvarstår men får nu gå en match mot vitpeppar. Fortsätter med sockerlag, vanilj och päron, utvecklas med björksav och citrus. Torvighet med rök, aska och lägereld.

Body: Medel.

Color: Ljust guld

Publicerat

Ardbeg – 13yo – 1997/2011 – 55,2% – SMWS 33.102

WSMS Score 91
Distillery Ardbeg
Bottler Scotch Malt Whisky Society
Age 13 yo
Alcohol By Volume 55,2%
Label SMWS 33.102
Name Smoked Porcine
Distilled 1997 – october
Bottled 2011
Cask Number 33.102
Cask Details Second Fill Bourbon Barrel
Bottles 223
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 91

Notes:

Nose: Mjuk rök möter den fruktiga doften med apelsin och vanilj tillsammans med choklad. Röken utvecklas med kol och aska i sällskap av mineraler och en metallisk ton i botten. Lätt med torv, hav och jord i sällskap med havssälta. Nyanser av sötlakrits, tallbarr och mint. Kryddig och med ingefära, kanel och kryddnejlika.

Taste: Inleder med mycket sötma, sockerlag, apelsiner och mycket vanilj tillsammans med citrus. Röken blommar upp med ett rejält tryck med lägereld och aska och mineraler. Blir kryddig med en julkänsla i sällskap med vitpeppar, kryddnejlikor, kanel, ingefära och kardemumma.

Finish: Nu mycket vanilj och apelsinmarmelad tillsammans med päron och krusbär. En lätt antydan till ek i botten. Nyanser av lakrits, saffran och kakao. Röken pumpar på med kol och aska samt en mineralisk och metallisk ton.

Body: Medel.

Color: Vitt vin