Publicerat

Bunnahabhain – 9yo – 2000/2010 – 59,2%

WSMS Score 78
Distillery Bunnahabhain
Bottler Adelphi
Age 9 yo
Alcohol By Volume 59,2%
Distilled 2000
Bottled 2010
Cask Number 947
Cask Details First Fill Sherry
Bottles 554
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 79
Niklas Carlsson 77

Notes:

Nose: Här var det sherry! Torkade frukter, russin och fikon tillsammans med blött tidningspapper, krut och nyårsraketer. Mörka blå plommon och övermogna körsbär i sällskap av mycket lakrits. En sälta och mint i botten. Nyanser av cederträ och brända tändstickor.

Taste: Inleder sött med plommon och torkade frukter. Blir fort ek torr med sågspån, trä och vindruvskärnor. Utvecklar med en krut inspirerad rök tillsammans med cykelslang och gummi. Blir rejält pepprig i sällskap med vitpeppar.

Finish: Fortsätter pepprigt och kärvt. Chili och vitpeppar som blandar sig med vindruvskärnor och en rejäl ek. Mycket plommon, torkade frukter och fikon tillsammans med lakrits.

Body: Lätt med en oljig touch.

Color: Mörk bärnsten

Publicerat

Glenlossie – 40yo – 1966/2006 – 50% – Cask #3779

WSMS Score 90
Distillery Glenlossie
Bottler Adelphi
Age 40 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1966
Bottled 2006
Cask Number 3779
Bottles 213
Provad 2011-01-04
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 90

Notes:

Nose: En för sin ålder väldigt aktiv och pigg doft. Inslag av ananas, kokos och vanilj tillsammans med citron och citrus. Lätt oljig och nötig. I botten ligger en del bourbon toner med majs från fatet.

Taste: Inleder fet och oljig med mycket vanilj som totalt begraver vad som ens överlevt i fråga om ek efter alla 40 år. Den är otroligt kraftig i sin sötma. Aprikoser, ananas och citroner tillsammans med lemon curd och citron paj. Tillslut hittar lite ek och pepprighet fram.

Finish: Fortsätter med mer vanilj, ananas, kokos och citron twist som blandar sig med eken. Den är fet och oljig vilket bäddar in eftersmaken. Nyanser av söt kola och en majs touch.

Body: Kraftig och fyllig.

Color: Old gold

Publicerat

Ardbeg – 18yo – 1978/1996 – 64,7% – Cask #271

WSMS Score 88
Distillery Ardbeg
Bottler Adelphi
Age 18 yo
Alcohol By Volume 64,7%
Distilled 1978
Bottled 1996
Cask Number 271
Bottles 150
Provad 2010-04-04
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 88

Nose: Här var det massor av vanilj och päron i sällskap av en lätt rökt torv, en doft som för tankarna till Port Ellen. Sötman av kola och honung blandar sig med en mer frisk citrus och pepparmint. En lätt blommig rosendoft tillsammans med gröna nyanser av nyslaget gräs och citronmeliss. En lätt touch av vax.

Taste: Inleder socker sött men blir snabbt påtagligt eldig. En tydlig smak av melon som blandar sig med en mer grön nyans. Vanilj sötma tillsammans med päron och en fet gräddighet. En lätt rök och torvighet växer fram samtidigt som den blir pepprig och djup.

Finish: Fatstyrkan fortsätter att dominera med en rejäl eldighet vilken tenderar att dölja de övriga smakerna. Mer gröna toner med en örtigt aromatisk smak tillsammans med en lätt rå torvig rök med en jordig touch. En ek växer fram i sällskap av en allt mer tydlig vaniljsötma och frisk citrusmarmelad.

Body: Medel.

Color: Vitt vin

Publicerat

Macallan – 30yo – 1976/2006 – 45,3% – Cask# 2749

WSMS Score 79
Distillery Macallan
Bottler Adelphi
Age 30 yo
Alcohol By Volume 45,3%
Distilled 1976
Bottled 2006
Cask Number 2749
Cask Details Sherry Hogshead
Bottles 206
Provad 2006-09-29
   
Jörgen Andersson 78
Niklas Carlsson 80

Nose: En tung och kraftig doft av bränt socker och karamell, nyanser av inlagda frukter och massor av sherry. En stor portion av ek fatighet med inslag av mörk choklad och kaffe.

Taste: Söt och mjuk med toner av kaffe och en lätt kryddighet som blandar sig med den massiva sherryn, en kraftig ek kommer.

Finish: Den kraftiga eken består för att växa sig ännu starkare efterhand sötman och sherryn försvinner. Toner av mörk choklad och åter igen kaffe.

Body: Medel till fyllig.

Color: Brun – Mörk sirap