Publicerat

Dailuaine – 34yo – 1980/2015- 50,9%

WSMS Score 92
Distillery Dailuaine
Bottler Distillery
Age 34 yo
Alcohol By Volume 50,9%
Label Special Release 2015
Distilled 1980
Bottled 2015
Cask Details Refill Bourbon
Oak Typ American white Oak
Bottles 2952
Provad 2016-02-19
   
Jörgen Andersson 91
Niklas Carlsson 92

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Tropiska frukter, söt med honung och kiwi. Inslag av ingefära och lycheer. Med tiden blir den smörig. Vanilj med en lätt söt citron i kanten. Lätt torvig med en något jordig nyans.

Taste: Sockerlag. Äpplen och päron, Vanilj och saffran. Honungsötma med inslag av kiwi.

Finish: Tydligt med spearmint, söt mentol tillsammans med söt citronsaft. Honung. Blir lätt mineralisk med blöta stenar och sommarregn.

Body: Fyllig

Color: Halm

Publicerat

Lagavulin – 24yo – 1991/2015 – 59,9% – Feis Ile 2015

WSMS Score 90
Distillery Lagavulin
Bottler Distillery
Age 24 yo
Alcohol By Volume 59,9%
Label Feis Ile 2015
Distilled 1991
Bottled 2015-03-20
Other Cask Details American Oak, Pedro
Ximénez & Oak puncheons
Bottles 3500
Provad 2015-07-05
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Marsipan, en stor koncentrerad doft med av sin fatstyrka. Smörig, majsolja med en ton av rök och torv. Läder tillsammans med en rund ton av vanilj. Lätt kryddig med inslag av hjortron, apelsin, choklad och romerska bågar. Xylitol. Jordigt.  Inslag av kolsyra, Pommac.

Taste: Pomerans och granatäpple, väldigt söt med socker, vanilj och bränt socker. Fatstark med en rejäl kryddighet. Oljig och jordig. Lätt päron med björksav. Läder och rök.

Finish: Röken utvecklas med en aska. Den blir stark från fatstyrkan med en flyktig eftersmak. Lämnar en lätt mineralisk och metallisk ton tillsammans med en nyans av jenka tuggummi. Kryddig. Lätt smörig och oljig. Passionsfrukt! Rök och läder.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

Spirit of Hven – 3yo – 2008/2011 – 45%

WSMS Score 79
Whisky Name Spirit of Hven
Distillery Hven
Bottler Distillery
Age 3 yo
Alcohol By Volume 45%
Label Urania – First Release
Distilled 2008
Bottled 2011
Other Cask Details American, French &
Spanish Oak Casks
Bottles 4444
Provad 2014-07-14
   
Jörgen Andersson 78
Niklas Carlsson 80

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Örtig med en söt ton av sherry och vanilj. Björnbär och fänkål. Höstlöv med en mineralisk touch. Metallisk, persilja. Vått läder i kanten. Ek.

Taste: Lakrits. Kryddig. Sherry sötma med torkade frukter och björnbär, viol.

Finish: Viol, björnbär, hallonsnören och mint. Oljig med jordnötter, lakrits. Nyanser av popcorn och ek i botten. Sötma med vanilj. Kryddigheten går mot en trevlig pepprighet.

Body: Lätt.

Color: Gyllene gul

Publicerat

Balvenie – nas – 50,2% – TUN 1401 – bottled 2013

WSMS Score 85
Distillery Balvenie
Bottler Distillery
Age nas
Alcohol By Volume 50,2%
Label TUN 1401
Batch 8
Bottled 2013
Other Cask Details 9 American +
3 European Oak Casks
Bottles 2700
Provad 2013-11-15
   
Jörgen Andersson 86
Niklas Carlsson 84

Notes:

Nose: En doft med aprikos, apelsin, grapefrukt och syrliga äpplen tillsammans med massor av svartavinbär, björnbär och björksav. En nyans av torr champagne, kolsyra och krita. Ur sötman stiger en ek i sällskap med kanel, hasselnötter och nougat.

Taste: Inleder med sherry, torkade frukter tillsammans med smörkola och ett bett av apelsinskal. Den blir syrlig i sällskap med lime. I botten ligger honung.

Finish: Blir pepprig med en kärv kärnighet. Honungssötma som följer med tillsammans med smör, popcorn och sälta. Den blir lång och ek kärv i sällskap med vindruvskärnor.

Body: Medel.

Color: Koppar

Publicerat

Caol Ila – 25yo – 1983/2008 – 53,2%

WSMS Score 89
Distillery Caol Ila
Bottler Bladnoch Forum
Age 25 yo
Alcohol By Volume 53,2%
Distilled 1983-10-12
Bottled 2008-10-18
Cask Number 4807
Cask Details Hogshead
Oak Typ American white Oak
Bottles 303
Provad 2008-11-15
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 88

Nose: En jordig och torvig röksöt doft möter upp men är i gott sällskap av en fruktig sötma fylld av päron och ananas. Godis doft av skumbanan och marshmallow blandar sig med en mer örtig och syrlig doft. Fatet lämnar en ek och vanilj.

Taste: En sockersöt inledning som går över i en växande rök med nyanser av kol och aska. Röken får gott sällskap av en örtig pepprighet samtidigt som sötman ligger kvar med en mint touch.

Finish: Sötman fortsätter att rulla runt med sockerlag och röken utvecklas med aska och kol, den blir sakta torr och örtig. En ek rullar runt med vaniljsötman och en frukt ton av ananas.

Body: Medel till fyllig.

Color: Vitt vin

Publicerat

Laphroaig – 13yo – 1992/2005 – 58,8% – Feis Ile 2005

WSMS Score 94
Distillery Laphroaig
Bottler Distillery
Age 13 yo
Alcohol By Volume 58,8%
Label Feis Ile 2005
Distilled 1992-01-16
Bottled 2005
Cask Number 228
Oak Typ American white Oak
Bottles 170
Provad 2006-03-08
   
Jörgen Andersson 94
Niklas Carlsson 94

Nose: Söt doft med friskt citrus inslag men samtidigt len och gräddig, kola. Lätta inslag av sälta.

Taste: Inleder intensivt socker sött som snabbt går över i en kraftig dominans av aska, tjära och rök. Sältan följer upp.

Finish: Intensiv pepprighet och rökighet som blommar fram för att dröja sig kvar länge, när den sedan lägger sig så kommer en sötma som sakta dör ut.

Body: Lätt satin.

Color: Halm

Com: En helt underbar whisky från Laphroaig, otroligt smak intensiv och den bästa Laphroaig vi druckit, trots sin unga ålder.