Publicerat

Dunyveg – 7yo – 54,3% – Cask #09052/2

WSMS Score 90
Whisky Name Dunyveg
Distillery Undisclosed
Bottler Svensk Whiskyförmedling
Age 7 yo
Alcohol By Volume 54,3%
Ursprung Lagavulin
Cask Number 09052/2
Cask Details Bourbon Hogshead
Bottles 120
Issued 2015
Provad 2015-07-05
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Friska gröna äpplen med ett inslag av annans i botten, nyanser av en syrlighet som dock inte tar för sig. En lätt torr rök med torvinslag med korn. Inslag av ingefära med en kryddig touch, kanel.

Taste: Inleder mjukt med vanilj, och fett. Inbäddad torv i sockerlag. Vitpeppar växer fram. Väldigt balanserad för sin ålder. Kanelen gömmer sig i sötman.

Finish: En fet rök, vitpeppar som växer. Röken blir torr men ändå oljig! Eldsvåda, sot och rökt makrill? Den blir salt, saltat smör. Den är ändå väldigt ren och krispig i röken, torv och rökt korn.

Body: Lätt till medel.

Color: Vitt vin

Publicerat

Caol Ila – 25yo – 1975/2000 – 57,2% – Cask #467

WSMS Score 91
Distillery Caol Ila
Bottler Signatory Vintage
Range Vintage Series
Age 25 yo
Alcohol By Volume 57,2%
Distilled 1975-01-20
Bottled 2000-06-22
Cask Number 467
Cask Details Bourbon
Bottles 282
Provad 2015-02-27
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 91

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Väldigt söt med en massiv vanilj och en begrav ek och kanel i botten. Citrus med en askig rök. Marsipan och nöt blandar sig med krita och päron.

Taste: Inleder väldigt sött med en sötma som består och utvecklas med röken och askan. Krita blandar sig in i röken tillsammans med en söt marsipan och touch av päron och citrus. Oj vad den smakar som en Port Ellen!

Finish: Blir lång och djup med brandrök och en pepprig ton. Utvecklas med lakrits, fänkål, maskrosor och en torr ek känsla. Uttorkande från sin alkoholstyrka. Mer krita i botten.

Body: Medel.

Color: Halm

Publicerat

Bunnahabhain – 22yo – 1991/2014 – 47,2% – Cask #5376

WSMS Score 87
Distillery Bunnahabhain
Bottler Whiskybroker.co.uk
Age 22 yo
Alcohol By Volume 47,2%
Distilled 1991-11-25
Bottled 2014-08-15
Cask Number 5376
Cask Details Refill Bourbon Hogshead
Bottles 206
Provad 2015-02-27
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 87

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Apelsinsötma med vanilj och med tropiska frukter, inslag av ananas och mango med en touch av xylitol. Lätt metallisk, sälta och en viss kryddighet. Sammets len.

Taste: Apelsin och en tydlig mango. Vanilj och en lätt oljig ton. Ek och kåda, sälta.

Finish: Mango som fortsätter tillsammans med en snäll kåda. Lätt sälta och ek. Balanserad och nästan komponerad i sin sammansättning. Lätt metallisk med ett mineraliskt inslag. En inslag av björksav i botten.

Body: Medel.

Color: Guld

Publicerat

Lagavulin – 48yo – 1966/2014 – 41% – Cask #552

WSMS Score 95
Distillery Lagavulin
Bottler Distillery
Range Single Cask
Age 48 yo
Alcohol By Volume 41%
Other Details Cask Sample
Distilled 1966
Bottled 2014 – november
Cask Number 552
Cask Details Bourbon
Provad 2015-02-27
   
Jörgen Andersson 95
Niklas Carlsson 95

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Bivax och läder, rök tillsammans med bacon och brandrök i botten. Sötma med vanilj och äppelkaka med rostade nötter. Apelsin med kryddnejlikor, kanel och kardemumma.  Syrlig torv och sälta. Otroligt rökig för att var så pass gammal!

Taste: Ingefära marmelad med en massiv ren och krispig rök, cigarr. Sockersöt med massor av vax och apelsiner. Läder med lycheer och en känsla av satin. Vitpeppar och en lätt örtighet. Balanserad och nötkräm.

Finish: En härlig rök som är svår att beskriva! Rökt korn med en krispighet, brandrök. Röken är oändligt lång och lämnar inte gommen. Dock blir de övriga smakerna desto mer kortlivade, det märks att den är vid låga procent. En lätt ek.

Body: Medel.

Color: Guld

Publicerat

Bruichladdich – 7yo – 2007/2014 – 62% – Cask Sample

WSMS Score 85
Distillery Bruichladdich
Bottler Distillery
Range Cask Sample
Age 7 yo
Alcohol By Volume 62%
Distilled 2007
Bottled 2014 – november
Cask Number 333
Cask Details First Fill Bourbon Barrel
Provad 2015-02-27
   
Jörgen Andersson 85
Niklas Carlsson 84

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Söt doft med en rejäl smörighet. Söt säd med en lätt ungdomlighet. Krossade hasselnötter med jordnötssmör, fet. En grön ton med anis, maskrosor. Örtighet med persilja och en lätt metallisk ton. En lätt ton av torv. Enbär med en touch av kåda.

Taste: Smörig i smaken med ett fett intryck. En gräslök. Mango, grape och lime (inklusive skal). Kärnig med en torr och kärv ton. Eldig med en rejäl pepprighet med vitpeppar och muskot.

Finish: 

Mer gräslök, maskrosor och maskrossav. Sen entré med ek, vanilj och sälta. Mer av en tydlig grape och kärva vindruvskärnor. Fortsatt pepprig. Oljig.

Body: Lätt men oljig.

Color: Halm

Publicerat

Octomore – 6yo – 2004/2011 – 60,5% – Futures II

WSMS Score 89
Whisky Name Octomore
Distillery Bruichladdich
Bottler Distillery
Age 6 yo
Alcohol By Volume 60,5%
Label Futures II
Other Details The Beast 167ppm
Distilled 2004-11-09
Bottled 2011 – april
Cask Details Bourbon
Bottles 9600
Provad 2015-01-04
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 89

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Massiv kola med en viss syrlighet. En lätt metallisk ton i kanten och med en lätt jordighet, champinjoner. Choklad, Risen kola med chokladöverdrag. Fikon. Uttorkande i nosen och alkoholstark. Röken ligger i botten med en medicinal ton men är förvånansvärt lätt.

Taste: Rostade kastanjer och sockerlag med en massiv rök attack. Kola och choklad rullar runt. En rejäl oljighet och med hasselnötter. Den blir syrlig med citron och lemonad.

Finish: En vit bolmande rök tillsammans med en trevlig pepprighet som begravs i sötman. Söt senap med peppar. Äpplen, citrus och vanilj.

Body: Medel och oljig.

Color: Ljus koppar

Publicerat

Laphroaig – 10yo – 2004/2014 – 53,5% – Cask #44

WSMS Score 88
Distillery Laphroaig
Bottler Distillery
Range Single Cask
Age 10 yo
Alcohol By Volume 53,5%
Label Hand filled at
the distillery
Distilled 2004
Bottled 2014-11-27
Cask Number 44
Cask Details Bourbon
Provad 2015-01-04
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 87

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Torv och med en lätt citrus doft tillsammans med en mineralisk ton. En kryddighet i botten med valnöt, muskot och svartpeppar. Honung och en lätt sälta. En lätt rök stiger sakta ut.

Taste: Stor sötma med massiv vanilj, kokos och en stor oljighet. Svartpeppar med en nyans av kola, jenka tuggummi med en ek. Ananas i botten.

Finish: Lätt metallisk i botten. Mer vanilj och pepprighet. Ett lätt stick av blommighet i kanten med viol och lakrits. Blir mycket torr och med en rejäl sälta. Mer jenka tuggummi. Eken växer.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

Kilchoman – 7yo – 2007/2014 – 59%

WSMS Score 90
Distillery Kilchoman
Bottler Distillery
Range Private Cask Sample
Age 7 yo
Alcohol By Volume 59%
Distilled 2007-07-25
Bottled 2014 – november
Cask Number 213/2007
Cask Details First Fill Bourbon
Provad 2015-01-04
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Kola, fudge, honung och en härlig vanilj. Lätt nötig med en syrlig touch. Päron med en frisk ton. Rök tillsammans med en ton av skog efter regn, mineralisk och en metallisk touch. Skumbananer och en lätt blommig underton. En kryddig ek och pepprighet. 

Taste: Inleder väldigt sött med inslag av nougat, citron och ananas. Tydlig honung i sällskap av äpplen och vanilj. En fatighet växer fram tillsammans med vit rök och aska. En begravt örtighet i botten tillsammans med lime skal.

Finish: Mer Äpplen och rök rullar runt med vanilj och en ek tillsammans med lime i kanten. En härlig rök och brödighet med en rejäl pepprighet. Saltlakrits, enris och lätt metall. Honung och sälta.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

Ballechin – nas – 46% – The Discovery Series – Bourbon

WSMS Score 84
Whisky Name Ballechin
Distillery Edradour
Bottler Distillery
Age nas
Alcohol By Volume 46%
Label The Discovery Series
Batch 6
Bottled 2011
Cask Details Bourbon Barrel
Bottles 6000
Provad 2014-10-03
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 84

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Gräddig och med en syrlighet och med ett ungdomligt intryck utan att störa. Nyanser av lakrits och viol tillsammans med en rejäl rökighet tillsammans med kol, lägereld och brand, röken ger ett torrt intryck. Björnbär och med mer sötma från en krispig malt.

Taste: Massiv smak av rök men med en lätt utspädd känsla. Lakrits och en sötma från malten. Blir lätt pepprig efter stund.

Finish: Röken fortsätter med en rejäl brandrök känsla och blandar sig med en kryddig ton och en pomerans. Viol och lakrits som gömmer sig i röken. Grillkrydda med en känsla som påminner om en grillkväll!

Body: Lätt.

Color: Ljust guld

Publicerat

Caol Ila – 19yo – 1994/2014 – 46% – Symposion Anniversary

WSMS Score 90
Distillery Caol Ila
Bottler Gordon & MacPhail
Age 19 yo
Alcohol By Volume 46%
Label Symposion 20th Anniversary
Distilled 1994-09-30
Bottled 2014-07-31
Cask Number 4016107
Cask Details First Fill Bourbon Barrel
Bottles 210
Provad 2014-10-03
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Mycket vanilj och med apelsin och aprikoser med inslag av xylitol. En rök som ligger tyngre på torven. Lakrits, hjortron och en trä kryddighet, cederträ. Godissötma, sockerbitar och nougat. Söt med marmeladnyanser. Röken får en kamp av det söta. Honung och krut.

Taste: Vaniljsöt inledning med en citrus knorr. Torvig med en vit rök som utvecklas med sötman och växer sig allt större ända ner i eftersmaken tillsammans med en aska. I röken ligger också körsbär. Vita vinbär i sockerlag. Söta krusbär och mogna gröna krusbär.

Finish: Röken rullar runt med en lätt touch av krut och utvecklar en rejäl aska och torvighet. Hjortron och lakrits. Sälta, honung, äppelkaka med kanel och vanilj. Sen entré av en kryddig ek i sällskap av klarbär. En lätt jordig och metallisk underton i botten.

Body: Medel.

Color: Halm