Publicerat

12yo – 2003/2016 – 53,5% – Burgundy

WSMS Score89
DistillerySpringbank
BottlerDistillery
Age12 yo
Alcohol By Volume53,5%
Distilled2003- november
Bottled2016 – may
Cask Details1st Fill Burgundy Barrels
Bottles10260
Provad2020-12-27
  
Jörgen Andersson88
Niklas Carlsson89

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Krämig. Vått tidningspapper i botten. Stekt lök i smör. Sälta, nötighet. Våt kartong. Valnötter i salt. Lätt torvig. Röda bär, klarbär i sockerlag. Röda vinbär och muskotnöt.

Taste: Stekt lök, som en stekt yta! Fet och smörig. Sälta, bärighet och honung. Brända toner, vanilj och torv. Svart peppar, örter, persilja. Metallisk med kiwi i botten.

Finish: Kruttumme i botten. Sälta, paranöt, nötig. Vanilj. Havregryn, lätt syrlig. Bränd. Torvig med mörkgräddat knäckebröd. Lätta toner av nyslaget gräs.

Body: Medelfyllig.

Color: Koppar

Publicerat

Glenlivet – 12yo – 1993/2006 – 50,3%

WSMS Score 87
Distillery Glenlivet
Bottler Creative Whisky Company
Range Exclusive Malts
Age 12 yo
Alcohol By Volume 50,3%
Distilled 1993-06-29
Bottled 2006 – february
Finish Wood Burgundy
Bottles 270
Provad 2009-12-29
   
Jörgen Andersson 86
Niklas Carlsson 88
Mattias Lindskog * 84
Mattias Skärbäck * 80
Tony Martinsson * 86
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En honungssöt doft med tydliga toner av torkade frukter, aprikos och nektariner blandar sig med en ton från fatet av ek och viss mint. Sötman får sällskap av en lätt sälta.

Taste: Inleder med en kraftig ton av torkade frukter och en stor sötma, där den blir smörig och får en tydlig sälta. En balanserad ton från fatet blandar sig med en citrus och en pepprighet som växer fram.

Finish: Pepprigheten fortsätter tillsammans med sältan. En lågmäld men tydlig sötma rullar runt med nyanser av russin och torkade frukter samt en mjuk balanserad torv.

Body: Medel till fyllig.

Color: Old gold

Publicerat

Ballechin – 4yo – 46% – The Discovery Series, Burgundy

WSMS Score 82
 Whisky Name Ballechin
Distillery Edradour
Bottler Distillery
Age 4 yo
Alcohol By Volume 46%
Label The Discovery Series
Batch 1
Bottled 2006
Cask Details First Fill Burgundy
Bottles 6000
Provad 2007-01-20
   
Jörgen Andersson 80
Niklas Carlsson 84

Nose: Här var det rök, en kraftig rök som blandar sig med unga syrliga toner av malt. Den är lätt syntetisk med en doft av gummi och en rå jordighet. En söt fruktighet med inslag av russin.

Taste: Inleder sockersött innan den blir lätt syntetisk med en känsla av gummi. Kol och rök i massor rullar runt med en tung fruktighet samtidigt som en djup pepprighet växer fram.

Finish: Peppar och kryddor följer röken. Inslag av parfym och gummi, en rejäl rök som ligger kvar länge.

Body: Lätt.

Color: Ljus koppar

Com: Fat valet (burgundy) ger denna whisky en extra dimension jämte röken.