Publicerat

Caperdonich – 38yo – 1968/2006 – 42% – Club Rosenheim

WSMS Score 81
Distillery Caperdonich
Bottler Duncan Taylor
Age 38 yo
Alcohol By Volume 42%
Label Bottling for Whisky
Club Rosenheim
Distilled 1968
Bottled 2006
Bottles 134
Provad 2011-01-04
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 79

Notes:

Nose: Här var det brutalt mycket gräddig vanilj, clementiner och nöt tillsammans med en underton av citrus, citronpaj med vaniljsås. Fatet träder fram med en trevlig ek utan att dominera. I botten ligger romrussin.

Taste: Inleder med en mjuk, överraskande snäll sötma som inte alls blir så stor som man förväntar sig. Istället blir den snabbt väldigt pepprig och kryddig med en grön och gräsig touch. Nyanser av choklad och kakao i botten. En ek som växer fram och tar över.

Finish: Fortsätter i samma stil, rak och med mycket peppar, kryddor och ek, nu med sällskap av sälta. I botten kämpar vanilj och citrus tillsammans med svartavinbär och en blommig touch.

Body: Lätt till medel.

Color: Halm

Publicerat

Caol Ila – 13yo – 1992/2006 – 60% – Whisky Galore

WSMS Score 90
Distillery Caol Ila
Bottler Duncan Taylor
Range Whisky Galore
Age 13 yo
Alcohol By Volume 60%
Distilled 1992 – july
Bottled 2006 – march
Cask Number 12099
Bottles 297
Provad 2007-02-02
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 91
Mattias Lindskog * 88
Mattias Skärbäck * 89
Tony Sjöström * 87
Tony Martinsson * 90
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En mjuk rökig och fruktig doft med inslag av vanilj och äpplen, där finns en låg nyans av mälta som blandar sig med torra toner av kol, en gräddig kola touch i kanten.

Taste: En söt och gräddig inledning innan en massiv kol, aska och rök rullar in tillsammans med en häftig eldig pepprighet.

Finish: Den blir djup med fortsatta toner av kol, aska tillsammans med hav och sälta. Den är lång men den explosiva inledningen klingar fort ut och lämnar en muntorr känsla från fatstyrkan och eken.

Body: Medel fyllig och gräddig.

Color: Vitt vin

Publicerat

34yo – 1969/2004 – 40,2% – Cask #7316

WSMS Score 85
Distillery Tamdhu
Bottler Duncan Taylor
Age 34 yo
Alcohol By Volume 40,2%
Distilled 1969 – november
Bottled 2004 – january
Cask Number 7316
Bottles 247
Provad 2007-01-20
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 85

Nose: En fet nötig doft med ett sädigt inslag. Den är ”grön” och örtig med en blommig sötma, kraftiga inslag av ek och tanniner.

Taste: Den inleder med en tydlig honungssötma innan en mjuk örtig kryddighet med en ”grön” ton blommar fram.

Finish: Honungssötman fortsätter att dominera tillsammans med en örtig kryddighet. Nyanser av sälta och ek med en blommig ton, den lämnar en lätt sädighet efter sig. Ganska lång och pigg för att vara en 34-åring.

Body: Medel.

Color: Halm

Publicerat

Caperdonich – 34yo – 1968/2003 – 41,8% – Peerless

WSMS Score 80
Distillery Caperdonich
Bottler Duncan Taylor
Range Peerless
Age 34 yo
Alcohol By Volume 41,8%
Distilled 1968 – december
Bottled 2003 – september
Cask Number 3568
Bottles 198
Provad 2005-02-25
   
Jörgen Andersson 80
Niklas Carlsson 79
Tony Sjöström * 79
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: Mycket fruktig – sherry! Sötma med inslag av russin, tobak och vanilj. Den ger ett gräddigt och mjukt intryck med ett behagligt malt inslag i bakgrunden. Där finns en lätt ekighet i kanten.

Taste: Sherry sötma, en len gräddighet inleder. Nyanser av sälta och en pepprig mintaktighet. fruktiga toner av persika växer fram.

Finish: Pepprig med en lätt sötma av malt och vanilj. Lätta fruktiga nyanser av persika och citrus. Blir torr och lätt bitter av ek.

Body: Lätt gräddig till medel fyllig.

Color: Ljus koppar