27yo – 1988/2016 – 57,8% – Cask #HL12240

WSMS Score90
DistilleryTormore
BottlerEdition Spirits
RangeThe First Editions
Age27 yo
Alcohol By Volume57,8%
Distilled1988
Bottled2016
Cask NumberHL 12240
Cask DetailsRefill Butt
Bottles232
Provad2021-07-30
  
Jörgen Andersson90
Niklas Carlsson90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Aromatisk, fet och med massor av mörka bär. Smörstekt grillkrydda, köttig med proteiner. Ek med mint i kanten. Möbelpolish, estrar. Svartavinbär och mynta gelé. Sockersöt I botten. Söt med övermogen kiwi och körsbär. Stekt svartpeppar i smör. Känns väldigt två delad, frisk sherry möter proteiner.

Taste: Mörka körsbär och praliner, choklad och torkade frukter. Massivt söt, sockerlag. Blir lätt fatig med ek och mint i kanten. Blåbär i honung, brända hasselnötter. Sen metallisk touch.

Finish: Blir mer ekig med tiden, pepprighet följer från fatstyrkan och eken. Blåbär och svartavinbär, björnbär. Lakrits, lätt mineralisk och metallisk. Russin och torkade frukter. Både salt och söt. Väldigt ren i sin sherry.

Body: Fyllig.

Color: Bärnsten


Craigellachie – 21yo – 1995/2017 – 59% – The First Editions

WSMS Score 84
Distillery Craigellachie
Bottler Edition Spirits
Range The First Editions
Age 21 yo
Alcohol By Volume 59%
Distilled 1995
Bottled 2017
Cask Number HL 13305
Cask Details Sherry Butt
Bottles 282
Provad 2017-09-01
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 84

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Choklad och en tydlig syrlig ton. Svartavinbär som blandas med sötman. Tobak och sötlakrits med sherry. Russin, dadlar och körsbärspralin. Mörk sirap tillsammans med häststall och smörstekt svartpeppar.

Taste: Inleder väldigt sött och fett, blir kärning och bränd, bränt socker. Svartavinbär och sötlakrits. Mineralisk med en mer syrlig underton. Svartpeppar.

Finish: Massiv russin och fikon attack. Romrussin och bränt socker. Choklad och apelsin, romerskabågar.

Body: Medel till fyllig.

Color: Mörk koppar