Publicerat

Caol Ila – 14yo – 1980/1994 – 62,6% – Cask Strength

WSMS Score 86
Distillery Caol Ila
Bottler Gordon & MacPhail
Range Cask Strength
Age 14 yo
Alcohol By Volume 62,6%
Distilled 1980-12-09
Bottled 1994 – may
Cask Number 10540-10543
Provad 2014-03-29
   
Jörgen Andersson 85
Niklas Carlsson 86

Nose: En brödig och nötig doft med ett inslag av svarta vinbär och krusbär. Doften har en lätt fatighet med en syrlig underton. Nyanser av möbel polish och popcorn letar sig upp ur glaset tillsammans med kryddiga dofter med muskot, ingefära och lakrits. Någonstans får man en känsla som för tankarna till champis.

Taste: Väldigt söt inledning med massor av vanilj och oljighet. Rökt med inslag av rökt makrill rullar in men begravs fort av en brutal men ärlig eldighet från fatstyran. Den blir fort fatig med ek och uttorkande. Pepprig med ett sting av chili med en lätt ton av mint och lakrits.

Finish: Chillin fortsätter och tillsammans med fatstyrkan ger den dig en resa…. Den mer brödiga delen ligger i botten med en krispig rökt malt ton. Ur sötman utvecklas en kola nyans, undrar om det inte är kondenserad mjölk? Röken utvecklas med inslag av kolgrill och aska.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

Blair Athol – nas – 55,8% – Natural Cask Strength – bottled 2010

WSMS Score 79
Distillery Blair Athol
Bottler Distillery
Age nas
Alcohol By Volume 55,8%
Label Natural Cask Strength
Other Details Available only at Distillery
Bottled 2010
Bottles 6000
Provad 2014-03-29
   
Jörgen Andersson 80
Niklas Carlsson 77

Nose: En doft av mentol som ligger över sötman, tydlig rabarber syrlighet med gröna äpplen/äppelmust som med sötman utvecklas mot doft av kanderade äpplen. Gräslök i botten i gott sällskap av en örtighet. Fatighet med en rejäl dos av ek. Nyanser av honung och en lätt torvighet.

Taste: Aprikossötma med en rejäl dos av en massiv ek. Som tur är får eken sällskap av andra nyanser som lättar upp smaken. Lätta toner av grappa i botten.

Finish: Rejält fatig med en tydlig ton av ek som utvecklas med tanniner. Eken får sällskap av vanilj var på den blir söt, fet och med ett intryck av marmelad. Fruktiga eftertoner av litchi, persika och grape juice. Den lämnar efter sig en lång ton av blöta tidningspapper och jordkällare som tyvärr blir lite av det bestående intrycket.

Body: Medel.

Color: Old Gold

Publicerat

Caol Ila – 19yo – 1993/2013 – 55,7% – Cask Collection

WSMS Score 89
Distillery Caol Ila
Bottler A. D. Rattray
Range Cask Collection
Age 19 yo
Alcohol By Volume 55,7%
Distilled 1993-07-19
Bottled 2013-01-21
Cask Number 11143
Cask Details Sherry Butt
Bottles 292
Provad 2014-03-29
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 89

Nose: En doft på temat; sherry möter rök. Här finns nyanser av torkade bär, aprikoser och fikon med islag av mint och hallon och björnbär i kanten. Röken utvecklas och ger ifrån sig ett intryck av nyårsraketer, den känns oljig och på gränsen till smörig. I sötman gömmer sig en ton av honung. Julkänsla med en blygsam kryddnejlika, kanel och choklad.

Taste: Inleder söt och rejält med körsbär i gott sällskap av lakrits och en fatton av ek. Sherry möter röken i ett rejält slagfält! Torkade frukter blandar sig med rök och nyårsraketer. Ett mer lätt inslag i sötman med nyanser av klarbär och en aprikos som går ner i eftersmaken. Choklad med ett chilli sting!

Finish: Kakao och choklad utvecklas vidare med chili och jultema, nyanser av apelsin, kanel och kryddnejlika. Sötman består med torkade frukter, aprikos och fikon samtidigt som röken utvecklas från nyårsraketer till en tydlig aska med brandrök.

Body: Medel till fyllig.

Color: Koppar

Publicerat

Balmenach – 33yo – 1979/2012 – 52,8% – The Perfect Dram

WSMS Score 89
Distillery Balmenach
Bottler The Whisky Agency
Range The Perfect Dram
Age 33 yo
Alcohol By Volume 52,8%
Other Details Joint bottling with the Nectar
Distilled 1979
Bottled 2012
Cask Details Bourbon Hogshead
Bottles 202
Provad 2013-11-15
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 88

Nose: En frisk doft av björksav och fläder med en touch av sälta. Den gröna tonen fortsätter med persilja, mango och krusbärsskal. Den har en lätt kryddig nyans med en underton av kastrull (ni vet den där speciella doften som man kan finna i en urkokad kastrull). En söt vanilj i botten i den väldigt komplexa doften.

Taste: Den blir fort oljig med en rejäl dos av mango, krusbär och kiwi. En mer nyanserad och lätt kryddighet rör sig i botten. Nyanser av björksav. Den tjocknar till i gommen och ger en känsla av lönnsirap.

Finish: Den fortsätter på samma tema som i smaken och där det är mango som främst står för intrycket. En lätt ton av kåda växer fram tillsammans med mer krusbär och björksav. En ton av ek och trä i botten.

Publicerat

Clynelish – 27yo – 1982/2010 – 51,5%

WSMS Score 91
Distillery Clynelish
Bottler Malts of Scotland
Age 27 yo
Alcohol By Volume 51,5%
Distilled 1982-12-15
Bottled 2010 – january
Cask Number 5895
Cask Details Bourbon Hogshead
Bottles 263
Provad 2013-11-15
   
Jörgen Andersson 91
Niklas Carlsson 91

Notes:

Nose: En fet och gräddig doft med mycket vanilj och nötighet tillsammans med apelsiner och honung. Nyanser av nötkräm, jordnötter, sälta och hasselnötter. Mineraler, krita och en touch av päron. Något blommig med rosor och cederträ i botten.

Taste: Inleder sött och oljigt med mycket vanilj, sockerlag och päron tillsammans med citrus och apelsiner. En lätt rök med inslag av aska och torv. En lätt kritig mineral i botten.

Finish: Fortsätter sött och balanserat med vanilj, honung tillsammans med en trevlig kryddighet och rök. Röken tar för sig och växer fram ur sötman. Utvecklas med apelsinskal, nötter och ek.

Body: Medel till fyllig med olja.

Color: Old gold

Publicerat

Auchentoshan – nas – 57,5% – Valinch 2011

WSMS Score 81
Distillery Auchentoshan
Bottler Distillery
Age nas
Alcohol By Volume 57,5%
Label Valinch 2011
Bottled 2011
Cask Details Bourbon
Oak Typ American white Oak
Provad 2013-11-15
   
Jörgen Andersson 81
Niklas Carlsson 80

Notes:

Nose: En söt men väldigt ren doft fylld med massor av vanilj och en nötighet. Nyanser av en syrlig majs och ingefära tillsammans med ek och en ungdomlig söt malt. Eken utvecklas och den blir lätt kärv med vindruvskärnor. I botten är den lite blommig med jasmin.

Taste: Söt vanilj i sällskap med maskrosor, ananas och omogna vindruvor. Blir vitpepprig tillsammans med en ek, lätt kärv med vindruvskärnor.

Finish: Utvecklas med nyanser av lakrits, anis, lök och purjolök. Mer vanilj som blandar sig med den kryddiga eken.

Body: Lätt till medel.

Color: Guld

Publicerat

Balvenie – nas – 50,2% – TUN 1401 – bottled 2013

WSMS Score 85
Distillery Balvenie
Bottler Distillery
Age nas
Alcohol By Volume 50,2%
Label TUN 1401
Batch 8
Bottled 2013
Other Cask Details 9 American +
3 European Oak Casks
Bottles 2700
Provad 2013-11-15
   
Jörgen Andersson 86
Niklas Carlsson 84

Notes:

Nose: En doft med aprikos, apelsin, grapefrukt och syrliga äpplen tillsammans med massor av svartavinbär, björnbär och björksav. En nyans av torr champagne, kolsyra och krita. Ur sötman stiger en ek i sällskap med kanel, hasselnötter och nougat.

Taste: Inleder med sherry, torkade frukter tillsammans med smörkola och ett bett av apelsinskal. Den blir syrlig i sällskap med lime. I botten ligger honung.

Finish: Blir pepprig med en kärv kärnighet. Honungssötma som följer med tillsammans med smör, popcorn och sälta. Den blir lång och ek kärv i sällskap med vindruvskärnor.

Body: Medel.

Color: Koppar

Publicerat

Bowmore – 15yo – 53,7% – Laimrig #3 – bottled 2012

WSMS Score 86
Distillery Bowmore
Bottler Distillery
Age 15 yo
Alcohol By Volume 53,7%
Label Laimrig
Batch 3
Bottled 2012
Bottles 18000
Provad 2013-09-20
   
Jörgen Andersson 85
Niklas Carlsson 86

Notes:

Nose: En tung sherry doft med torkade frukter, russin och katrinplommon tillsammans med aprikoser, plommon och söta hallonsnören. Något kärv i doften av ek och kärnor i sällskap med mynta gelé. En lätt rök i botten.

Taste: Massivt apelsin tema! Apelsinmarmelad, apelsinskal och plommon tillsammans lakrits, en touch av mint i kanten. En ek som sakta växer ut ur sherryn och de torkade frukterna.

Finish: Eken tar för sig tillsammans med apelsinskal och vindruvskärnor. Apelsiner, torkade frukter och lakrits. En kylig rök ligger i botten.

Body: Medel till fyllig.

Color: Kastanj