Publicerat

Caol Ila – 30yo – 1981/2012 – 56,9% – Cask #3234

WSMS Score92
DistilleryCaol Ila
BottlerMackillops Choice
RangeSingle Cask
Age30 yo
Alcohol By Volume56,9%
Other DetailsCask Strength
Distilled1981-05-12
Bottled2012 – march
Cask Number3234
Cask DetailsBourbon Cask
Provad2020-12-27
  
Jörgen Andersson91
Niklas Carlsson92

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En lugn och trevlig doft! Lera med inslag av blåbär och jenka tuggummi. Päron och äpplen möter en krita. Vanilj, marsansås med en lätt banan touch. Tropiska frukter, ananas. Lätt torvig.

Taste: Väldigt fruktig och söt. Tropiska frukter med en inbäddad rök och torv. Vanilj, fruktsoda, päroncider. Smörig. Lätt askig i botten. Lime med kanel.

Finish: Askan ligger kvar i botten men tar inte över. Fruktsötma, röksötma. Jenka tuggummi utvecklas ur sötman och röken. Mineralisk med en lätt metallisk underton.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

Imperial – 23yo – 1990/2014 – 58,4%

WSMS Score 91
Distillery Imperial
Bottler Mackillops Choice
Range Single Cask
Age 23 yo
Alcohol By Volume 58,4%
Distilled 1990-12-04
Bottled 2014 – march
Cask Number 11974
Bottles 216
Provad 2017-09-01
   
Jörgen Andersson 91
Niklas Carlsson 91

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Hostmedicin. Nötter och valnötter. Lätt kolsyrad, svagdricka och sockerdricka. En grön ton, klöveräng, krusbär, lycheer och kiwi. Torr, cederspån, mango och tallbarr. Granskottssirap. Sötma och sockerlag och tutti frutti. Mint touch.

Taste: Tropiska frukter tillsammans med söta krusbär med en kiwitwist. Marmeladig med mint touch. Nötig, granskott och granskottssirap. Kryddig, grönt te med socker. Fänkål och lakrits.

Finish: Mer krusbär, en ek som växer sig större, vindruvsskal. Nötig med marsipan. Tallbarr i botten. Saltlakrits och äpplen. Persika och ananas.

Body: Medel.

Color: Guld