Publicerat

19yo – 1999/2019 – 55,4% – Cask #128

WSMS Score90
DistilleryCraigellachie
BottlerDistillery (OB)
RangeExceptional Cask
Age19 yo
Alcohol By Volume55,4%
Distilled1999-08-24
Bottled2019-10-22
Cask Number128
Cask Details2nd Fill Sherry Butt
Bottles700
Provad2022-07-09
  
Jörgen Andersson89
Niklas Carlsson90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Apelsin och apelsinskal med en bränd knäckig ton. Nyanser av eldad lövhög som nu bara ligger och pyr. Någon typ av syrlighet, kan det vara klarbär. Bibliotek och läder som blandar sig med aromatiska toner, minttouch. Lerig, blöt wellpapp och sötlakrits. Torkade frukter och russin. Kärnigt kärv tillsammans med choklad, kakao. Körsbärspralin.

Taste: Väldigt söt, sherry och massor av fat. Honung och bränt socker. En blommig underton, rosépeppar och mynta. Apelsiner och lakrits. Eldig från fatstyrkan, chilisting. Mörk choklad, kakao. I botten en lerighet.

Finish: Fortsätter eldigt och mycket apelsin, apelsinskal. Honung och choklad tillsammans med chili. Polkagrisar, nyanser av kaffe och lakrits. Kärv och kärnig, vindruvskärnor. Kakao och kallt te. Mörka blå/lila plommon. Nyanser av blöt wellpapp och lera i botten.

Body: Fyllig.

Color: Bärnsten

Publicerat

Caperdonich – 32yo – 1970/2002 – 51,7% – Peerless – Cask #4379

WSMS Score91
DistilleryCaperdonich
BottlerDuncan Taylor
RangePeerless
Age32 yo
Alcohol By Volume51,7%
Distilled1970 – july
Bottled2002 -august
Cask Number4379
Bottles161
Provad2022-07-09
  
Jörgen Andersson90
Niklas Carlsson91

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Mycket söt och estrig med toner av päron, marsipan och äppelmust. Mineralisk och kritig, känns lite kall. Jordnötter, jordnötsolja och sälta. Mandelmassa och maränger, sockerlag. Citrontwist i kanten. Äggvita. En lätt ek ligger i botten tillsammans med en något grön örtighet, gräs och gröna krusbär.

Taste: Inleder väldigt sött, massor av kiwi och gröna krusbär som badar i sockerlag. Blir vaxig, oljig och smörig. Nötig med en del mint, xylitol. Nyanser av honung, hallon och hallonsylt.

Finish: Nu hettar den till, chili och peppar växer fram. Rosépeppar och ek rullar runt tillsammans med en metallisk touch. Lätt vaxig och mer kiwi och gröna krusbär. Honung, lätt bränd, frågan är om det inte ligger en liten lätt rökpuff i botten. Bränt socker och knäck.

Body: Fyllig.

Color: Old gold

Publicerat

Caol Ila – 31yo – 1981/2012 – 59,5% – Cask #2362

WSMS Score90
DistilleryCaol Ila
BottlerA.D. Rattray
RangeIndividual Cask Bottling
Age31 yo
Alcohol By Volume59,5%
Distilled1981-04-07
Bottled2012-08-31
Cask Number2362
Cask DetailsBourbon Hogshead
Bottles225
Provad2022-07-09
  
Jörgen Andersson89
Niklas Carlsson90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Rök och aska som blandar sig med en ren och rak sötma. Ekighet med en mint touch. Sockerdricka, saffran och lussekatter. Lätt jäst och nyanser av knäckebröd. Maräng och björksav. Grönpeppar och vitpeppar i kanten. Något aromatisk. Lycheer och mandariner.

Taste: Otroligt sockersöt inledning, sockerdricka och fruktsoda tillsammans med apelsiner och saffran. Blir helt med chili från sin fatstyrka, pepprig. Kiwi och björksav blandar sig med röken. Saltlakrits, knäckebröd och jäst. Aromatisk.

Finish: Apelsinskal, sockerdricka. Utvecklas med rök, aska och en metallisk ton. Oljig, rökt fisk med citronzest. Sötman kämpar mot eldigheten. Senapsfrön och vitpeppar, chili. Sockerkaka, deg och jäst. Sälta i botten.

Body: Medel.

Color: Halm

Publicerat

15yo – 2005/2020 – 56,3% – Cask #1322

WSMS Score86
DistilleryArdbeg
BottlerDistillery (OB)
RangeSingle Cask
Age15 yo
Alcohol By Volume56,3%
Bottled forSweden
Distilled2005-04-01
Bottled2020-07-28
Cask Number1322
Cask Details2nd fill Sherry butt
Sherry DetailsOloroso
Bottles516
Provad2022-07-09
  
Jörgen Andersson84
Niklas Carlsson88

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Oj oj vad massiv den är i doften, kraftig. Svarta övermogna bigarråer och körsbär. Körsbärslikör, kir. Outspädd och koncentrerad björnbärssaft. Svartvinbärsgelé, väldigt syltig och kompakt. Viss lerighet, modellera i botten med en touch av mint. Rök och rostade kastanjer. Fet, oljig och vaxig.

Taste: Inleder sött men blir fort rätt så torr. Svartavinbär, björnbär och massor av körsbär innan den blir mer mustigt torr. Lätt jordighet med inslag av champinjoner i botten. Bränt socker och aska som blandar sig, brandrök. En begravd pepprighet. Apelsinskal och apelsinmarmelad.

Finish: Fortsätter med en mer syrlig ton, bärigt söt men ändå torr. Svartavinbär och körsbär. Något brödig och med inslag av jäst i botten. Vått tidningspapper och kartong. Utvecklas med brandrök och en pepprighet som växer. Blir kärnig med ek och vindruvsskal. Nyanser av lakrits, kallt kaffe och svart te.

Body: Fyllig.

Color: Mörk kastanj

Publicerat

42yo – 1968/2010 – 43,8% – The Perfect Dram

WSMS Score87
DistilleryBunnahabhain
BottlerThe Whisky Agency
RangeThe Perfect Dram
Age42 yo
Alcohol By Volume43,8%
Bottled forSweden
Distilled1968
Bottled2010
Cask DetailsRefill Sherry Hogshead
Bottles172
Provad2022-07-09
  
Jörgen Andersson86
Niklas Carlsson87

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En syrlig doft med klarbär, röda vingummi, körsbär och S-märken. Vinbärsgelé och mycket honung. Vått läder och bibliotek. Salt lakrits, söt färsk lakrits och lakritsrot. Syrliga röda äpplen med en lätt mint touch och polkagrisar i botten. Champis, cederträ och ek.

Taste: Gamla böcker, bibliotek och läder. Utvecklas sött med nougat, choklad och nötkräm. Honung. Hallonmousse, vanilj och vaniljkräm. Ek som växer fram (detta var väl väntat) men den blir aldrig riktigt stor utan förblir balanserad. Stekt svartpeppar.

Finish: Passionsfrukt, vindruvskärnor, den blir kärv. Ny växer eken mer, men överlag så blir den ganska så snäll och kort. Utvecklar mycket nöt och choklad, hasselnötter. Lätt oljig i botten. Mer svartpeppar.

Body: Lätt till medel.

Color: Mörk halm

Publicerat

37yo – 1980/2018 – 44,4% – Cask Series

WSMS Score89
DistilleryBunnahabhain
BottlerNorth Star Spirits
RangeCask Series
Age37 yo
Alcohol By Volume44,4%
Other Details004
Distilled1980 – may
Bottled2018 – february
Cask DetailsRefill Hogsheads
Bottles140
Provad2022-07-09
  
Jörgen Andersson89
Niklas Carlsson89

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Massor av hallon med vanilj toner, röd rockstång. Honung med en mint touch. Smält smör, stekt svartpeppar. Röda bär och röda äpplen, champis. Krita i botten. Lycheer. Sockerlag, sockerkaka med citronzest.

Taste: Smörig med honung, en ek växer fram. Inbäddad stekt svartpeppar i sötman och eken. Vaxig och mineralisk. Champis. Mycket kokos som träder fram tillsammans med ananas, ananasspad och vanilj. Krämig vaniljsås.

Finish: Fortsätter vaxigt, mineralisk och med en ek som dock startar bekvämt i botten för att sedan växa sig större, den är ju trots allt 37 år! Stekt svartpeppar, rosépeppar med chilisting. Något torvig och oljig med en jordig touch. Champis och nötter, mango.

Body: Medel till fyllig.

Color: Guld

Publicerat

27yo – 1981/2008 – 53,8% – Rare Auld – Cask #1427

WSMS Score91
DistilleryBrora
BottlerDuncan Taylor
RangeRare Auld
Age27 yo
Alcohol By Volume53,8%
Distilled1981 – november
Bottled2008 – november
Cask Number1427
Bottles349
Provad2022-07-09
  
Jörgen Andersson90
Niklas Carlsson92

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En lugn och finstämd doft. Apelsiner, hjortron och saffran tillsammans med vanilj. Nyanser av citronzest och marsipan. Lätt torvig och rökig i botten. Kritig med våta stenar, plåster och gips. Honung. Något aromatisk i kanten. Lycheer, honungsmelon och kiwi. Lätt oljig och smörig. Mandelkubb och mazariner.

Taste: Apelsin och vaniljsötma tillsammans med mandelkubb och hjortron, hjortronsylt. Nyanser av saffran, citrus och lycheer. Oljig. En viss jästighet med kolsyra och bröd.

Finish: Vanilj, apelsinskal, apelsinkaka med saffran och hjortron. Metallisk och mineralisk med en del krita och gips. Marsipan. Fortsätter med en touch av jäst och sälta. Något örtig, maskrosor, senapsfrön och gräslök. Kolsyrad.

Body: Medel.

Color: Old gold