Publicerat

Aberfeldy – 26yo – 1974/2001 – 50% – Old Malt Cask

WSMS Score 88
Distillery Aberfeldy
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 26 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1974 – december
Bottled 2001 – may
Bottles 444
Provad 2011-12-29
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 88
Tony Sjöström * 86
Tony Martinsson * 85
Patrik Barkevall * 90
Roland Johansson * 87
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Ananas, bananer och med tiden päron. Mint och xylitol. Lätt ek, frisk och med en mineralisk touch. Gräddig. Citronsobert, ingefära och omogna krusbär. Viss fatighet med en lätt ek som växer med tiden. Vanilj.

Taste: Kiwi och med en rejäl söt vanilj. Mycket vanilj. Smörig och pepprig, kryddig.

Finish: En ek som växer tillsammas med vindruvskärnor och en tydlig trä ton. Kola, lätt bränd i botten. Smörig. Ananas, nöt och hjortron. Sälta. Blir förvånansvärt eldig.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

15yo – 1990/2006 – 50% – OMC

WSMS Score 84
Distillery Pittyvaich
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 15 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1990 – october
Bottled 2006 – january
Cask Number DL 2390
Cask Details Refill Hogshead
Bottles 340
Provad 2011-12-10
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 83
Publicerat

Ardbeg – 29yo – 1972/2001 – 48,4% – Old Malt Cask

WSMS Score 94
Distillery Ardbeg
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 29 yo
Alcohol By Volume 48,4%
Label The Ardbeggedon
Distilled 1972 – october
Bottled 2001 – november
Cask Details Sherry
Bottles 227
Provad 2010-10-08
   
Jörgen Andersson 94
Niklas Carlsson 93

Nose: En stor vaniljsöt doft fylld med aprikos och apelsin rullar runt tillsammans med choklad och kakao toner. En fatighet med ek och en lätt mint touch. Där finns en sälta i sällskap med en mer begravd och dold doft av tallbarr och enris. Givetvis så finns den en självsäker rök med en torvig känsla.

Taste: Inleder sött med vanilj och apelsin men även blåbär och björnbär. Röken gör en sen entré, men går inte omärkt förbi. Den blir massiv och den kraftiga röken väller fram tillsammans med islag av kryddor och enris. Nyanser av torv, sälta och mossa med en lätt touch av jord.

Finish: Den blir lång, kraftig och härligt rökig. Mer sötma rullar runt med apelsin och vanilj men den får konkurrens av den mer torra eken från fatet, ett sött mint inslag ger den en smak som påminner om tuggummit ”Jenka” . En djup eldighet växer fram ur sötman och värmer med ett kryddigt inslag. Choklad och kakao tillsammans med en söt ton av kola. En touch av sälta och en metallisk ton i bakgrunden.

Body: Medelfyllig.

Color: Old gold

Publicerat

Balmenach – 20yo – 1984/2004 – 50% – Old Malt Cask

WSMS Score 85
Distillery Balmenach
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 20 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1984 – january
Bottled 2004 – september
Cask Number DL 1322
Bottles 283
Provad 2010-07-29
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 86
Mattias Lindskog * 85
Tony Sjöström * 85
Tony Martinsson * 82
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En söt doft med vanilj en inlindad malt som får sällskap av en söt men ändå syrlig frukt. Päron och annans som blandar sig med kokos och cocktailbär men även en mer grön ton av gräs och kryddiga örter. Den upplevs oljig med en touch av bivax och sälta. En lätt ton av ek i bakgrunden.

Taste: Inleder rejält med honung sötma följd av annans och kokos. Den är lätt torvig med en jodig touch, lakrits och mint. Den blir kryddig med ett stort pepprigt inslag.

Finish: Sötman men vanilj och honung rullar runt med en vaxig ton. Eken växer till sig tillsammans med sälta och en grön örtighet. Den fortsätter väldigt pepprigt med en metallisk underton. Nyanser av lakrits i botten.

Body: Medel.

Color: Ljust guld

Publicerat

Ardbeg – 24yo – 1975/2000 50% – Old Malt Cask – 234 bottles

WSMS Score 93
Distillery Ardbeg
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 24 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1975 – october
Bottled 2000 – january
Bottles 234
Provad 2010-04-04
   
Jörgen Andersson 92
Niklas Carlsson 93

Nose: En söt men ändå kall och rå doft fylld med en stor torv och massor av vanilj. Fruktsötma med fikon och en lätt apelsin och citrus. Nyanser av blött gräs och jordkällare tillsammans med rök, sälta och en lätt metallisk doft i botten.

Taste: Inleder stort med vaniljsötma i sällskap av blå plommon, kola och choklad. En mer rå ton med en känsla av jordkällare ger sötman en match. En härlig och balanserad pepprighet utvecklas tillsammans med röken och torven.

Finish: Vaniljsötman fortsätter tillsammans med röken som nu rullar runt och utvecklas med aska och sälta. Mer sötma balanserar röken med toner av blå plommon och fikon samtidigt som en ek sakta växer fram i sällskap av en lätt metallisk touch. Blir lång och härligt rökig.

Body: Medel till fyllig.

Color: Vitt vin

Publicerat

Port Ellen – 25yo – 1980/2006 – 54,2% – OMC – Cask #DL2562

WSMS Score 89
Distillery Port Ellen
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 25 yo
Alcohol By Volume 54,2%
Label 1980
Other Details Bottled for
The Whisky Fair
Distilled 1980 – november
Bottled 2006 – july
Cask Number DL 2562
Cask Details Refill Hogshead
Bottles 158
Provad 2008-12-28
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 89

Nose: En päron doftande sötma i sällskap av en mer jordig och fuktig ton av jordkällare blandar sig med en söt sockerlag. En rök rullar runt med torv och ett tydligt inslag av citrus. Lätt sälta med en kryddighet i botten.

Taste: Inleder med sockersöt rök som växer till sig och överraskar. En mer rå och kall känsla av jordkällare och torv blandar sig med kryddiga toner med ett grönt örtigt inslag.

Finish: Ur sötman reser sig en tydlig ton av päron som blandar sig med sockersötman. Kryddigheten fortsätter att rulla runt med en pepprig ton samtidigt som de gröna örterna dröjer sig kvar i bakgrunden. En kraftig torv i sällskap av röken tar upp kampen om uppmärksamheten och får konkurrens av en ek som sakta växer fram.

Body: Medel.

Color: Guld

Publicerat

Glen Moray – 16yo – 1991/2008 – 50% – OMC

WSMS Score 84
Distillery Glen Moray
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 16 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1991 – november
Bottled 2008 – june
Cask Number DL 4443
Cask Details Refill Hogshead
Bottles 337
Provad 2008-11-07
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 84
Tony Sjöström * 85
Tony Martinsson * 85
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En massiv vanilj och blommig fläder doft med en lätt nyans av ek blandar sig med en gräddig honungsötma. Den har en grön karaktär med inslag av gräs, örter och en frisk citrus som utvecklas över tiden med en känsla av vittvin med grape touch. En sälta med en lätt mint och sötlakrits i kanten.

Taste: Den inleder sött med vanilj och honung med ett drag av ljung. Den blir lätt örtig med en citrus ton samtidigt som en kraftig kryddighet gör entre tillsammans med peppriga toner. Nöt i kanten.

Finish: Vaniljen utvecklas mot en mer sockersöt ton och görs sällskap av den kraftiga pepprigheten. Den lätta ek ton som fanns växer sakta fram och tar påtaglig plats tillsammans med den örtiga citrusen. En frisk mint smak rullar runt i bakgrunden.

Body: Lätt.

Color: Vitt vin

Publicerat

Laphroaig – 13yo – 1994/2007 – 50% – OMC

WSMS Score 90
Distillery Laphroaig
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 13 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1994 – september
Bottled 2007 – november
Cask Number DL 3973
Cask Details Refill Hogshead
Bottles 370
Provad 2008-08-15
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 90

Nose: Dofter av en ung, lätt och syrlighet fylld med söt mälta och örtiga nyanser av en fin citrus sötma blandar sig med en tung rök mättad med torv och aska. En rå känsla med inslag av jordkällare men samtidigt socker söt med päron tillsammans med sälta och hav.

Taste: Den inleder mjukt och smörigt innan den blir kraftigt rökig med en stor smak av aska och torv. Päron sötman rullar runt tillsammans med en kritig och torr ton samtidigt som en rejäl pepprighet rullar in.

Finish: Den fortsätter sött med inslag av vanilj och päron som utvecklas tillsammans med toner av citrus och aprikos. Röken rullar runt med aska, torv och hav samtidigt som en torr ek växer fram med ett tydligt inslag av krita. I kryddigheten hittar man saffran.

Body: Medel.

Color: Halm

Publicerat

Highland Park – 16yo – 1990/2006 – 50% – OMC

WSMS Score 83
Distillery Highland Park
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 16 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1990 – april
Bottled 2006 – october
Cask Number DL 2587
Cask Details Refill Hogshead
Bottles 271
Provad 2007-11-09
   
Jörgen Andersson 81
Niklas Carlsson 84
Mattias Lindskog * 86
Tony Sjöström * 83
Tony Martinsson * 84
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En doft med ett ungt intryck, tydlig citrus ovanpå en brödig doft med mälta. Den är söt med toner av honung och vanilj som blandar sig med en örtig pepprighet och en lätt torvighet.

Taste: Inleder sött och runt med ett örtigt inslag innan en pepprighet växer fram tillsammans med ek och sälta.

Finish: Pepprigheten fortsätter att rulla runt med ett örtigt och kryddigt inslag medan eken sakta växer sig stark. Sötman med honung och nöt toner blandar sig med en lätt rök.

Body: Medel.

Color: Halm