Publicerat

Laphroaig – 27yo – 1980/2007 – 57,4%

WSMS Score 88
Distillery Laphroaig
Bottler Distillery
Age 27 yo
Alcohol By Volume 57,4%
Distilled 1980
Bottled 2007
Cask Details Sherry
Sherry Details Oloroso
Other Cask Details 5 Casks
Bottles 972
Provad 2009-07-07
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 88

Nose: Oj, oj, oj, här var det en massiv vägg av sherry! Sötman väller fram med torkade frukter, russin, fikon och tobak i sällskap av socker och apelsinmarmelad. Här var det mycket av allt, så även en rejäl rök som redan i doften utvecklas med krut och nyårsraketer. Eken ligger i botten tillsammans med en mint touch. Mer sötma, bränt socker och kallt kaffe med svartavinbär och björnbär, lätt sälta i bakgrunden.

Taste: Den inleder mycket sött med en tung sherry (vad förvånad man blir) av torkade frukter, russin, fikon, tobak och bränt socker. En ek växer fram i framkant av den enorma rök attacken. Röken för med sig krut och aska, den blir medicinal och med vaniljsötma och kokos toner som följer. Pepprigheten ligger väl begravd i sötman.

Finish: Sherryn fortsätter att utvecklas men blir nu mer torr tillsammans med den tilltagande eken som nu blir allt mer kraftig och växer till med tanniner. Röken rullar runt med sin krut smak som får tankarna till nyårsraketer (har du luktat på händerna efter ett par avfyrade raketer?), men får nu även sällskap av en mer torvig nyans med en mint touch. I kanten känns den lätt syrlig med hallonvinäger.

Body: Mycket fyllig.

Color: Svart!

Com: Kul att få nöjet att prova denna kultwhisky som dragit ner stora applåder, tyvärr blev lite too much för provarna från WSMS, om nu kan kalla 88 pinnar för ett dåligt betyg.

Publicerat

Glenfarclas – 35yo – 1971/2006 – 51,4% – Speyside Single Malt

WSMS Score 83
Distillery Glenfarclas
Bottler The Whisky Fair
Age 35 yo
Alcohol By Volume 51,4%
Label Speyside Single Malt
Distilled 1971 – january
Bottled 2006 – september
Cask Details Sherry Butt
Sherry Details Oloroso
Bottles 534
Provad 2008-06-14
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 82

Nose: En kraftig sötma med en stor sherry med toner av torkade frukter, russinn och tobak blandar sig med parfymerad doft med en intensiv blommighet av syren. En lätt ton av sockersött kaffe blandar sig med blå plommon och körsbär. En ganska så okomplex doft för en 35-åring.

Taste: En tjock sherry sötma inleder tillsammans med blå plommon och inlagda frukter i sällskap av en lätt blommig parfym av rosor och syren. En snäll pepprighet växer fram.

Finish: Fortsätter sött med sherry som utvecklas med russin, körsbär och en tydlig rom karaktär, den får sällskap av en sen pepparmint. Blommigheten fortsätter men blir med tiden mer kryddig och tillsammans med en ek som växer sig kraftig med beska inslag och tanniner.

Body: Fyllig.

Color: Bärnsten

Publicerat

Clynelish – 1992/2007 – 46% – Distillers Edition

WSMS Score 83
Distillery Clynelish
Bottler Distillery
Age 15yo (Calculated)
Alcohol By Volume 46%
Label Distillers Edition
Distilled 1992
Bottled 2007
Sherry Details Oloroso
Finish Wood Sherry
Provad 2008-04-11
   
Jörgen Andersson 82
Niklas Carlsson 84
Tony Sjöström * 83
Tony Martinsson * 84
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: Här var det sötma, bränt socker och sockerlag rullar runt tillsammans med inlagda frukter. En ton av aprikos och en tydlig vanilj sötma blandar sig med en sälta och en lätt ekighet med en touch av peppar.

Taste: Den inleder sött och med en tydlig ek som tar för sig. Nyanser av sälta och en syrlighet med en touch av champagne tillsammans med en pepprighet växer fram.

Finish: Den fortsätter med en pepprighet som får sällskap av torkade frukter, ananas och aprikos. Eken fortsätter att växa till sig och gör whiskyn torr. Nyanser av sälta blandar sig med en lätt rök puff.

Body: Medelfyllig men ändå gräddig.

Color: Old gold

Publicerat

Macallan – 12yo – 1990/2002 – 40% – Elegancia

WSMS Score 83
Distillery Macallan
Bottler Distillery
Age 12 yo
Alcohol By Volume 40%
Label Elegancia
Distilled 1990
Bottled 2002
Cask Details Sherry
Other Cask Details Oloroso & Fino
Sherry Casks
Provad 2003-07-14
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 83
Mattias Lindskog * 83
Mattias Skärbäck * 83
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: Sherry doft med gräddkola, lätta malttoner. Fruktig med aprikos och nöt.

Taste: Mjuk, söt och nötig smak. Choklad och kakao.

Finish: En lätt eld och kryddighet. En torr ton av bittermandel och kakao.

Body: Medel.

Color: Putsad koppar

Publicerat

Aberlour – nas – 60,2% – Abunadh – bottled 2001

WSMS Score 79
Distillery Aberlour
Bottler Distillery
Age nas
Alcohol By Volume 60,2%
Label Abunadh
Other Details Batch # 8
Bottled 2001
Cask Details Sherry
Sherry Details Oloroso
Provad 2002-09-21
   
Jörgen Andersson 79
Niklas Carlsson 79

Nose: Malt med sherryton, honung, ingefära och russin.

Taste: Eldig och kryddig, malt och jord, lätt rökig med toner av nöt.

Finish: Eldig och kryddig med ett lätt inslag av citron.

Body: Fyllig och oljig.

Color: Bärnsten

Com: Abunadh (uttalas abunnack) är ca 6 år gammal vilket märks i framförallt lukten där malt inslagen är dominerande. Den tjänar på att späs med vatten då den annars riskeras att bli allt för eldig vilket döljer de övriga smakerna.